Сельдерей для мужской потенции сколько есть
Здравствуйте мои дорогие читатели!
Сельдерей – очень ценный овощ, полезный для всей семьи. Однако сельдерей для мужчин особенно важен: он повышает потенцию, борется с простатитом, помогает избавиться от камней в почках и повышает уровень тестостерона.
Продукт насыщен не только витаминами, минералами, микроэлементами, но и большим количеством клетчатки. Стоит отметить, что правильное функционирование всей пищеварительной системы зависит от клетчатки, которая входит в состав сельдерея. Овощи также содержат необходимые белки, углеводы и жиры.
Профессионалы рекомендуют употреблять сельдерей людям в преклонном возрасте. Такое питание станет хорошей профилактикой изменений водно-солевого баланса в организме.
Следует отметить, что сельдерей используется в народной медицине для лечения расстройств центральной нервной системы. Продукт стимулирует деятельность желудка и кишечного тракта, повышает моторику кишечника. Сельдерей очень необходим людям с диабетом. Это важно при нарушении обмена глюкозы, низком синтезе инсулина.
Состав сельдерея
По крайней мере, часть этого растения содержит незаменимые аминокислоты. Это означает, что эти аминокислоты не вырабатываются организмом. Поэтому очень важно получать их извне. Сельдерей также содержит каротин, аспарагин, эфирные масла, тирозин. Говоря о микроэлементах, стоит отметить:
- цинк;
- железо;
- магний;
- калий;
- марганец;
- фосфат;
- фосфор;
- натрий.
Уникальность растения заключается в составе витаминов. Таким образом, предлагая витамины из групп В, А, Е, К, РР, С. Такой состав нормализует артериальное давление, улучшает свойства крови, укрепляет стенки сосудов.
Кроме того, среди общего применения сельдерей используют для повышения иммунитета, снижения аллергических симптомов, устранения инфекций, улучшения аппетита, повышения гемоглобина и устранения отеков. Сельдерей обладает мягким слабительным эффектом, который успешно справляется с запорами, токсинами.
Польза для мужчин
Как фармацевтическое сырье используются все части сельдерея, а также травы и корневища, которые включают в себя:
- Витамины группы В, а также Е, С, РР, бета-каротин;
- Минералы: магний, калий, фосфор, кальций;
- Эфирные масла.
На мужскую потенцию часто влияют заболевания предстательной железы, мочеполовых органов, а также диабет и ожирение. Сельдерей помогает справиться со всеми вышеупомянутыми патологиями благодаря своим свойствам:
- Противовоспалительный эффект.
- Мочегонное.
- Тоник.
- Антимикробный агент.
- Восстановительный эффект.
Сельдерей способен стимулировать яйца, регулировать обменные процессы и кровяное давление.
Тестостерон
Существует общее мнение, что сельдерей повышает уровень тестостерона, но мужчины, которые часто употребляют овощи, не заметили этот эффект в анализах крови. Рост может быть максимум 3-4 на моль / л (для некоторых это очень хороший рост). Тем не менее, тестостерон не единственный мужской гормон. Существует много андрогенных веществ: его предшественники и продукты его превращения. Здесь их уровень действительно увеличивается.
Сельдерей содержит удивительное количество андростерона (метаболит тестостерона). Его свойства даже похожи на основные гормоны, но степень их экспрессии ниже (20-60% от «родителей»). Рост андрогенов в результате постоянного потребления овощей влияет на мужской организм в следующих областях:
- Сексуальное желание увеличивается;
- Улучшается эрекция;
- Повышается физическая выносливость, спортивные результаты;
- Прирост мышц;
- Стимулируется общий тонус и настроение, снимаются симптомы депрессии и стресса.
Мужчина с высоким содержанием андростерона особенно привлекателен для женщин. Этот гормон производит массивный феромон. На подсознательном уровне он видит такого человека смелым и доминирующим.
Простата
Проблемы с простатой могут стать причиной нерегулярной интимной жизни. Сельдерей устраняет большинство причин, стимулирующих воспаление желез:
- Ускоряет кровообращение, очищает кровеносные сосуды.
- Уничтожает патогенную микрофлору, тормозит оппортунистический рост.
- Стимулирует регенерацию воспалительных желез в тканях. Именно эта причина является основной проблемой приобретенного простатита. Настойку сельдерея можно использовать для лечения приобретенного простатита: измельченный корень, 2 штамма, одна столовая ложка семян, чтобы упаковать 1 литр водки, оставить на 5 дней. Пить по 25-30 мл два раза в день.
Для подростков, страдающих алкогольной зависимостью, рекомендуется кипятить: залить 200 г вареного сельдерея (зелени) с 200 мл кипяченой воды, кипятить 10 минут. Пить по 100 мл до еды три раза в день.
Ожирение
Мужчины с ожирением не могут похвастаться выносливостью в постели, когда подвергаются кровати и сильной эрекции. Жировая ткань вырабатывает интенсивные женские половые гормоны, которые подавляют андрогены. Вы можете использовать сельдерей, чтобы улучшить ситуацию.
Растение должно быть частью ежедневного рациона, особенно рекомендуют употреблять его с мясом – овощи способствуют быстрому и качественному усвоению белков, предотвращают развитие гниения в кишечном тракте, ускоряют обмен веществ.
Постоянное употребление сельдерея не только помогает вам похудеть, но и нормализует уровень гормонов.
Способы применения
После того, как вы узнали, какой тип сельдерея вам нужен, вам нужно выяснить, как правильно использовать сельдерей. Рекомендуемое растение можно найти в любой форме – салатный, свежий или сушеный. В результате вы можете даже сделать отвар и настой, а в некоторых случаях сок из стволов и мясистых листьев будет наиболее полезным.
Лучше всего полагаться на зеленый летом – когда растение высшего качества. Добавьте сельдерей в салат, сочетайте с мясными блюдами, картофелем. В супы можно добавлять листья – борщ зеленый, окрошка. В зимний сезон помогает сушеный сельдерей, который добавляют в борщ.
Рецепт:
Помогает усилить мужскую силу фруктовый коктейль. Чтобы сделать эту консистенцию очень простой – очищенные стволы и листья поместите в блендер, добавьте несколько сочных стенок и два маленьких помидора. Когда вы получите овощное пюре, добавьте соль по вкусу.
Желательно посыпать нарезанными орехами, что также улучшает производительность. Такой коктейль из витаминов рекомендуется пить ночью, особенно вокруг – это необходимо для группы, чтобы увеличить желание и продолжить сексуальные отношения.
Норма потребления
Как упомянуто выше, сельдерей – очень полезное растение, особенно для мужчин. А какова дневная норма для мужчин? Его нужно есть каждый день.
Мы призываем женщин включать сельдерей в свой ежедневный рацион.
Говоря о восстановлении энергии, просто выпивайте четверть стакана сока сельдерея два раза в день перед едой. Если кто-то решит избавиться от камней в почках, необходимо съедать хотя бы 2 маленьких стебля в день.
Сельдерей необходимо употреблять ежедневно. И совсем неважно, как он будет использоваться в качестве пряности или, например, как ингредиент салатов, главное польза.
Как выбрать и сохранить
Настоящие сорта растений имеют насыщенный зеленый цвет, эффект открытого озера и упругую текстуру. Аромат сладкий, своеобразный. Если на листьях видны желтые или коричневые пятна, это сигнал о том, что сельдерей не является первой свежестью, он не поможет для потенции.
Корень сельдерея очень напоминает картофель или свеклу. Он светло-коричневый, плотный, гибкий, со слегка характерным запахом. Пятна, плесень, запах усталости указывают на то, что сельдерей хранится неправильно и является кислым.
Желательно хранить сельдерей в холодильнике, на полке с овощами, завернутой в бумагу или фольгу, в полиэтиленовый пакет «стареет» и быстрее. Стебли вы можете поместить в стакан с чистой водой, предварительно отрежьте корень. Такой полезный букет долго остается свежим, поэтому желательно обновлять его только один раз в день и не забывать менять воду.
Сельдерей соленый, сухой и замороженный. Однако, если возможно часто получать новые, то лучше всего это сделать. Растение в его первоначальной необработанной форме имеет важное значение для здоровья и потенции.
Вкусные рецепты
Диетический суп для приготовления которого вам потребуется:
- Сельдерей – 300 г;
- Капуста – 0,5 кг;
- Помидоры – 4 шт;
- Перец – 150 г;
- Зеленый.
Как приготовить:
- Вскипятить воду (определить только количество воды);
- Очистить и нарезать все овощи;
- Залить вареные овощи и тушить 10 минут;
- Через 10 минут нагреть до минимума и варить суп до кипения;
- Выключите огонь и добавьте траву в бульон чуть позже.
Эротические фантазии. Корнеплоды или черешки чудо-овоща смешивают с тертыми яблоками. Добавляют твердый сыр и нарезанные помидоры к этим ингредиентам. Этот салат прекрасно влияет на потенцию мужчины.
Салат травушка-муравушка
Для приготовления этого салата мелко нарежьте 300 г стеблей сельдерея, 100 г перца и свежую капусту, 200 г отварного картофеля. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты и залейте 1 столовой ложкой как минимум растительного масла. Соль может быть добавлена по желанию.
Рецепты потенции
Существуют различные рецепты сельдерея для мужской потенции, которые сложно приготовить дома. Рассмотрим больше.
Витаминный салат для мужчин
Для салат вам понадобится:
- сельдерей – 1 шт.;
- яблоко среднего размера – 1 шт.;
- арахис – 30 г;
- нарезанный виноград – 3 шт .;
- домашний йогурт – 40 мл.
Промойте и почистите корень сельдерея, раздавите его узкой соломкой. Сделайте то же самое с яблоками. Смешайте в небольшой миске салат, добавьте другие ингредиенты и хорошо перемешайте. Мы используем его как салат один раз в день.
Лекарственный настой
Следующий рецепт рекомендуется для лечения приобретенного простатита:
- корень – 20 г;
- вода (кипящая) – 1,5 стакана.
Приготовление:
- Вымойте и очистите корень. Натрите на мелкой терке. Поместите его в контейнер и долейте необходимое количество жидкости. Накройте крышкой и настаивайте 5 часов.
- Готовый настой следует отфильтровать через сито, принимая по 1 ст. 3 раза в день за 30 минут до еды. Время лечения не должно превышать больше месяца. При необходимости лечение повторяется снова.
- Если корня нет, можно использовать семена сельдерея. Для этого одну столовую ложку семян следует наполнить 400 мл чистой охлажденной воды. Накрыть крышкой и выдержать 6-7 часов, затем процедить. Восприятие и вливание корней.
Грецкий орех, мед, корень сельдерея
Чтобы подготовить эту композицию, возьмите:
- основной ингредиент – 200 г;
- лимон – 3 шт;
- натуральный цветочный мед – 1/2 стакана;
- грецкий орех (измельченный) – 100 г.
Вымойте сельдерей под водой и очистите. Мойте фрукты только с лимоном. Нарезать на мелкие кусочки и пропустить через мясорубку и цедру лимона. Орехи и мед добавляются в купленные растворы. Хорошо перемешайте и перенесите в подходящий стеклянный контейнер.
Храните консистенцию в прохладном месте. Принимайте по 20 г один раз в день до еды утром.
Коктейль для мужской силы
Следующие продукты подходят для приготовления коктейля из сельдерея по потенции:
- позвоночник – 100 г;
- различные фрукты (апельсины, яблоки и др.) – 150 г;
- натуральный мед – 5 гр.
Вымойте и очистите позвоночник. Передайте соковыжималку и разлейте в соответствующую емкость. Обработайте больше фруктов, если хотите очистить. Сожмите их сок. Добавьте 2 чайные ложки свежего зеленого коричневого сока в стакан. Смешайте и добавьте мед.
Принимайте этот коктейль 4 раза в день.
Противопоказания
Сочный сок, улучшающий эрекцию, может быть не только крепким, но и вредным для здоровья. Это может произойти, если есть противопоказания к употреблению этого продукта. Растение категорически незаконно в следующих случаях:
- колит;
- тяжелая неспособность из-за обострения приобретенных заболеваний;
- высокое кровяное давление;
- эпилепсия;
- камни в почках;
- желудок заблокирован;
- аллергии.
Чтобы предотвратить побочные реакции, стоит заранее проверить клинику, чтобы увидеть, включен ли сельдерей в ваш рацион. Муж по консультации с врачом
В случае выявления заболеваний, потребление сельдерея должно быть согласовано с врачом.
До свидания!
Источник
https://ria.ru/20201110/selderey-1583995098.html
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей
Сельдерей – травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и… РИА Новости, 10.11.2020
2020-11-10T19:14
2020-11-10T19:14
2020-11-10T19:14
здоровый образ жизни (зож)
здоровье
продукты
/html//[@name=’og:title’]/@content
/html//[@name=’og:description’]/@content
https://cdn21.img.ria.ru/images/95224/39/952243916_0:166:2500:1572_1920x0_80_0_0_bf684a9dcfc7ecd6d626ef44605db5b7.jpg
Сельдерей – травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и противопоказаниях – в материале РИА.Польза сельдерея для организмаСуществует три вида сельдерея (другое название – селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Листовой богат витаминами С, А, В, Е, а также калием, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Имеет противовоспалительный эффект, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе с гипертонией, благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет при регулярном использовании и здоровом образе жизни. Полезные свойства листьев могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы. Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами. Считается, что употребление корня полезно при гипертонии, проблемах с суставами и различных воспалительных процессах. Корнеплод хорошо справляется с отечностью, оказывая мягкое мочегонное действие. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел, способен тонизировать и увеличивать работоспособность.Самый популярный вид сельдерея – черешковый. Его сочные и хрустящие стебли можно не только добавлять в различные блюда, но и использовать как самостоятельный продукт. Он считается идеальным средством для похудения.”Наиболее полезное в сельдерее – высокое содержание клетчатки, на переваривание которой организм тратит очень много энергии, – рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. – Именно поэтому продукт используют в диетологии. Также в нем есть витамины группы В, А, Е, К, причем чтобы они усваивались, его нужно есть с чем-то жирным, например, со сметаной. Это будет намного лучше, чем просто чистый продукт или пустой сок сельдерея”. Клетчатка хороша и для пищеварения, а некоторых случаях – при диабете. Кроме этого, сельдерей богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е, аскорбиновую кислоту, холин, органические кислоты, минералы и эфирные масла. Способен улучшать работу мозга и оказывать на организм успокоительное действие, но при этом помогает при апатии и сонливости.Как и другие виды этого растения, черешковый сельдерей полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, повышает метаболизм, ускоряет заживление повреждений на коже, хорошо справляется с воспалениями, отечностью и проблемами мочеиспускания. Как выбрать и хранитьГлавные признаки качественного сельдерея – крепкие, плотные стебли насыщенного “салатного” цвета. Листья не должны быть пожухлыми, с вкраплениями и пятнами. У молодого овоща стебли будут мягкими и сочными, а у старого – слишком волокнистыми. При покупке корней лучше отдать предпочтение небольшим по размеру и молодым, так как крупные старые клубни имеют менее выраженный вкус. Следует обратить внимание и на запах, продукт не должен пахнуть гнилью или плесенью. Отсутствие запаха вообще – признак использования большого количества химикатов при выращивании. Желтые листья и механические повреждения стебля – еще один повод отказаться от покупки.При комнатной температуре черешковый сельдерей может храниться до четырех дней, но только в том случае, если это молодой овощ. Лучшее место для него – холодильник. В нем стебли сохранят свою свежесть более недели, а корни – вплоть до нескольких недель. После покупки стебли нужно тщательно промыть и просушить, и только тогда убирать на хранение. Заворачивать их в пищевую пленку нежелательно. Чистится сельдерей довольно легко: после промывки с помощью ножа нужно немного поскрести наиболее толстые стебли. Корнеплоды могут храниться дольше, если положить их в ящик и засыпать песком, поставив в темное место, желательно в погреб. И листья, и корни можно засушить, что обеспечит им еще более долгий срок годности. Чем полезен для мужчиныСчитается, что включение в рацион сельдерея при здоровом образе жизни и правильном питании благотворно сказывается на мужской потенции. Растение содержит специфический гормон – андростерон, который является основным продуктом метаболизма тестостерона. За счет этого и благотворного влияния на работу ЦНС у мужчин повышается либидо и улучшается эректильная функция. Здесь стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Как подчеркнула Вероника Хованская, на потенцию негативно влияют стрессы, плохое питание, употребление спиртного и т.д., поэтому при неправильном образе жизни какого-то эффекта от сельдерея ждать не стоит.Также этот овощ показан к применению при проблемах с мочеиспусканием, воспалениях мочеполовых органов и предрасположенности к простатиту. На мужской организм этот продукт в целом влияет положительно, помогая повысить тонус и улучшить общее состояние здоровья.Польза для женщинСреди женщин сельдерей известен прежде всего своей диетической ценностью. Калорийность 100 грамм оценивается всего в 23-25 кКал. При этом продукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость и борется с отечностью. При регулярном применении он способен замедлить естественные процессы старения и сгладить гормональный фон. Благодаря фосфору и витамину К улучшает состояние женщины перед климаксом и укрепляет кости. Также сельдерей оказывает благотворное влияние на вид ногтевых пластин, волос и кожи, используется в косметологии и освежает весь организм. “Сельдерей можно рассматривать как продукт, который помогает очистить ваш кишечник, что снижает риск развития разных заболеваний. В нашем кишечнике живет биом, и сельдерей может ему помочь. Из-за этого может улучшиться кожа и пропасть акне, но важно понимать, что все это индивидуально”, – рассказала нутрициолог.Противопоказания и вредНесмотря на все достоинства, сельдерей может быть вреден и имеет противопоказания. Его сок нежелательно пить людям с мочекаменной болезнью, а есть корни – при болезнях почек. Также противопоказан при беременности и лактации, потому что содержит гормон апиол, который может вызвать кровотечение. Другие вещества, входящие в состав сельдерея, создают и угрозу выкидыша. Во время кормления грудью способен придать молоку неприятный привкус.По словам Хованской, листовой сельдерей может вызвать аллергические реакции. “Он не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудка, например при гастрите и язвах, из-за того, что продукт трудно перевариваемый. В постоперационные периоды его тоже не стоит употреблять. Разве что можно его отварить, сделать пюре и убрать все волокна, но в таком случае все полезные свойства сельдерея пропадут”, – добавила она.В какие блюда добавляютРецепты с сельдереем используются во многих кухнях мира: итальянской, испанской, французской, японской и корейской. В пищу употребляются все его части, даже семена. Коренья добавляют в супы, пюре, овощные рагу, потому что во время варки ярко выраженный горький вкус слабеет и становится более нежным. То же самое происходит в процессе жарки или запекания. Стебель сельдерея, хотя он хорош и в сыром виде из-за сочности и уникальных вкусовых качеств, используется для приготовления множества блюд. Сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами и грибами, добавляется в салаты и соленья. Рецепты супов из стеблей также отличаются разнообразием. Особой популярностью пользуется сок из сельдерея, который придает энергию и хорошо насыщает. Его можно смешивать с другими овощами или фруктами, создавая необычные смузи. Самая распространенная комбинация сельдерея и яблока. Листовой сельдерей часто высушивают и применяют в качестве приправы к разнообразным блюдам, а в сыром виде он неплохо подходит для зеленых салатов и смузи. В некоторых рецептах им можно заменять кинзу.
https://ria.ru/20200709/1574086274.html
https://ria.ru/20200915/pokhudenie-1577243848.html
https://rsport.ria.ru/20200608/1572623979.html
https://ria.ru/20200804/1575331292.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs//copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn21.img.ria.ru/images/95224/39/952243916_93:0:2408:1736_1920x0_80_0_0_bdb6f7c8fb69e2e18ce98a7f0f8fea97.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровый образ жизни (зож), здоровье, продукты
Сельдерей – травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и противопоказаниях – в материале РИА.
Польза сельдерея для организма
Существует три вида сельдерея (другое название – селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Листовой богат витаминами С, А, В, Е, а также калием, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Имеет противовоспалительный эффект, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе с гипертонией, благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет при регулярном использовании и здоровом образе жизни. Полезные свойства листьев могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы.
Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами. Считается, что употребление корня полезно при гипертонии, проблемах с суставами и различных воспалительных процессах. Корнеплод хорошо справляется с отечностью, оказывая мягкое мочегонное действие. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел, способен тонизировать и увеличивать работоспособность.
Самый популярный вид сельдерея – черешковый. Его сочные и хрустящие стебли можно не только добавлять в различные блюда, но и использовать как самостоятельный продукт. Он считается идеальным средством для похудения.
“Наиболее полезное в сельдерее – высокое содержание клетчатки, на переваривание которой организм тратит очень много энергии, – рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. – Именно поэтому продукт используют в диетологии. Также в нем есть витамины группы В, А, Е, К, причем чтобы они усваивались, его нужно есть с чем-то жирным, например, со сметаной. Это будет намного лучше, чем просто чистый продукт или пустой сок сельдерея”.
Клетчатка хороша и для пищеварения, а некоторых случаях – при диабете. Кроме этого, сельдерей богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е, аскорбиновую кислоту, холин, органические кислоты, минералы и эфирные масла. Способен улучшать работу мозга и оказывать на организм успокоительное действие, но при этом помогает при апатии и сонливости.
Как и другие виды этого растения, черешковый сельдерей полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, повышает метаболизм, ускоряет заживление повреждений на коже, хорошо справляется с воспалениями, отечностью и проблемами мочеиспускания.
Как выбрать и хранить
Главные признаки качественного сельдерея – крепкие, плотные стебли насыщенного “салатного” цвета. Листья не должны быть пожухлыми, с вкраплениями и пятнами. У молодого овоща стебли будут мягкими и сочными, а у старого – слишком волокнистыми. При покупке корней лучше отдать предпочтение небольшим по размеру и молодым, так как крупные старые клубни имеют менее выраженный вкус. Следует обратить внимание и на запах, продукт не должен пахнуть гнилью или плесенью. Отсутствие запаха вообще – признак использования большого количества химикатов при выращивании. Желтые листья и механические повреждения стебля – еще один повод отказаться от покупки.
При комнатной температуре черешковый сельдерей может храниться до четырех дней, но только в том случае, если это молодой овощ. Лучшее место для него – холодильник. В нем стебли сохранят свою свежесть более недели, а корни – вплоть до нескольких недель. После покупки стебли нужно тщательно промыть и просушить, и только тогда убирать на хранение. Заворачивать их в пищевую пленку нежелательно. Чистится сельдерей довольно легко: после промывки с помощью ножа нужно немного поскрести наиболее толстые стебли.
Корнеплоды могут храниться дольше, если положить их в ящик и засыпать песком, поставив в темное место, желательно в погреб. И листья, и корни можно засушить, что обеспечит им еще более долгий срок годности.
Чем полезен для мужчины
Считается, что включение в рацион сельдерея при здоровом образе жизни и правильном питании благотворно сказывается на мужской потенции. Растение содержит специфический гормон – андростерон, который является основным продуктом метаболизма тестостерона. За счет этого и благотворного влияния на работу ЦНС у мужчин повышается либидо и улучшается эректильная функция. Здесь стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Как подчеркнула Вероника Хованская, на потенцию негативно влияют стрессы, плохое питание, употребление спиртного и т.д., поэтому при неправильном образе жизни какого-то эффекта от сельдерея ждать не стоит.
Также этот овощ показан к применению при проблемах с мочеиспусканием, воспалениях мочеполовых органов и предрасположенности к простатиту. На мужской организм этот продукт в целом влияет положительно, помогая повысить тонус и улучшить общее состояние здоровья.
Польза для женщин
Среди женщин сельдерей известен прежде всего своей диетической ценностью. Калорийность 100 грамм оценивается всего в 23-25 кКал. При этом продукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость и борется с отечностью.
При регулярном применении он способен замедлить естественные процессы старения и сгладить гормональный фон. Благодаря фосфору и витамину К улучшает состояние женщины перед климаксом и укрепляет кости. Также сельдерей оказывает благотворное влияние на вид ногтевых пластин, волос и кожи, используется в косметологии и освежает весь организм.
“Сельдерей можно рассматривать как продукт, который помогает очистить ваш кишечник, что снижает риск развития разных заболеваний. В нашем кишечнике живет биом, и сельдерей может ему помочь. Из-за этого может улучшиться кожа и пропасть акне, но важно понимать, что все это индивидуально”, – рассказала нутрициолог.
Противопоказания и вред
Несмотря на все достоинства, сельдерей может быть вреден и имеет противопоказания. Его сок нежелательно пить людям с мочекаменной болезнью, а есть корни – при болезнях почек. Также противопоказан при беременности и лактации, потому что содержит гормон апиол, который может вызвать кровотечение. Другие вещества, входящие в состав сельдерея, создают и угрозу выкидыша. Во время кормления грудью способен придать молоку неприятный привкус.
По словам Хованской, листовой сельдерей может вызвать аллергические реакции.
“Он не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудка, например при гастрите и язвах, из-за того, что продукт трудно перевариваемый. В постоперационные периоды его тоже не стоит употреблять. Разве что можно его отварить, сделать пюре и убрать все волокна, но в таком случае все полезные свойства сельдерея пропадут”, – добавила она.
В какие блюда добавляют
Рецепты с сельдереем используются во многих кухнях мира: итальянской, испанской, французской, японской и корейской. В пищу употребляются все его части, даже семена. Коренья добавляют в супы, пюре, овощные рагу, потому что во время варки ярко выраженный горький вкус слабеет и становится более нежным. То же самое происходит в процессе жарки или запекания.
Стебель сельдерея, хотя он хорош и в сыром виде из-за сочности и уникальных вкусовых качеств, используется для приготовления множества блюд. Сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами и грибами, добавляется в салаты и соленья. Рецепты супов из стеблей также отличаются разнообразием. Особой популярностью пользуется сок из сельдерея, который придает энергию и хорошо насыщает. Его можно смешивать с другими овощами или фруктами, создавая необычные смузи. Самая распространенная комбинация сельдерея и яблока.
Листовой сельдерей часто высушивают и применяют в качестве приправы к разнообразным блюдам, а в сыром виде он неплохо подходит для зеленых салатов и смузи. В некоторых рецептах им можно заменять кинзу.
Источник