Можно клубнику при молочнице

Как правильно питаться при кандидозе?

Ни для кого не секрет, что пища в жизни человека играет огромную роль. Это и источник энергии для жизнедеятельности, и «строительный материал» для нашего тела и один из механизмов получения удовольствия. Но это далеко не все. Уже давно ученые установили, что при соблюдении определенных условий, те продукты, что мы употребляем в пищу, могут выступать если не лекарством, то, как минимум, могут способствовать излечению многих заболеваний.

Можно клубнику при молочнице

Многие годы безуспешно боретесь с МОЛОЧНИЦЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить молочницу принимая каждый день…

В медицине даже сформировалась особая наука о правильном питании – диетотерапия. Обобщенно можно дать такое определение: это применение в лечебных или профилактических целях специально составленных рационов питания и режимов приема пищи.

Такие лечебные рационы или схемы питания составлены для многих широко известных заболеваний пищеварительной системы, аллергических заболеваний и многих других. Не обошла диетотерапия своим вниманием и молочницу. На сегодняшний день составлены варианты диеты, помогающие побороть кандидоз.

Общая информация

Кандидоз или молочница – это заболевание, вызываемое дрожжеподобными грибками семейства Candida. Эти грибки в норме населяют слизистые оболочки организма и относятся к так называемой условно-патогенной микрофлоре.

В народе этому заболеванию дали меткое прозвище – «молочница», в связи с тем, что одним из основных клинических признаков кандидоза являются молочно-белые выделения с характерным кисловатым запахом, похожие на творог.

В зависимости от локализации болезнетворного процесса выделяют различные клинические варианты кандидоза, а именно:

кандидоз ротовой полости или оральный кандидоз;
кандидоз кишечника;
кандидоз кожи;
кандидоз влагалища и вульвы у женщин или вульвовагинальный кандидоз;
кандидоз у мужчин – кандидозный баланит или кандидозный баланопостит.

При такой классификации определяющим моментом служит место возникновения молочницы. По длительности течения кандидоз бывает острый, т.е. длящийся до двух месяцев и характеризующийся типичной клинической картиной и хронический, когда обострение наступает минимум четыре раза за год и чаще.

Но, какой бы локализации ни был бы кандидоз, основные принципы его лечения остаются неизменными. Самое главное, это провести этиотропное лечение, т.е. терапия должна быть направлена на уничтожение дрожжеподобного грибка. Для этого синтезирован целый ряд антибактериальных препаратов, называемых противогрибковыми.

Применение принципов лечебного питания при борьбе с различными вариантами молочницы включает в себя несколько общих правил. Во-первых, диета должна содержать достаточное количество белка, незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов.

Во-вторых, необходимо снизить объем употребляемых в пищу быстрых углеводов, так как они являются универсальным «топливом» для дрожжеподобного грибка.

И, в-третьих, в свой рацион необходимо включить продукты, содержащие в себе пробиотики, то есть полезную микрофлору. К таким продуктам можно отнести кисломолочные продукты, мягкие сыры, йогурты. Рассмотрим подробнее варианты лечебного питания при различных видах кандидоза.

В результате пищеварительная система страдает, что ощущается в виде дискомфорта в животе, возможно, слабости, быстрой утомляемости и т.п. Как видно, эти симптомы не специфичны, поэтому важно своевременно обратиться за медицинской помощью. Если Вам поставили диагноз – кандидоз кишечника, в Ваших силах «помочь» организму справиться с этим неприятным состоянием, исключив ряд продуктов из своего национа.

К таким продуктам относятся легко усваиваемые углеводы и сахара. Питание при кандидозе кишечника, рекомендует исключить:

фрукты сладких сортов;
магазинные фруктовые соки;
сладкие газированные напитки;
мучные и макаронные изделия;
кондитерские изделия, мед, сахар;
алкогольные напитки;
сыр с плесенью.

Эти продукты способствуют росту и размножению грибка в кишечнике.

Чем же можно питаться?

Желательно включить в свой рацион:

мясо, птицу, рыбу, яйца;
овощи, в которых содержание крахмала минимально — кабачки, огурцы, шпинат, фасоль, цветная и белокочанная капуста, болгарский перец, брокколи, спаржа, руккола;
лук, чеснок;
фрукты с низким содержанием углеводов (абрикосы, клубника, арбуз, черника, персики,);
кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ряженка и т.д., при этом свежее молоко нежелательно, так как молочный сахар является пищей для грибка.

Также необходимо снизить потребление крепкого чая и кофе, поскольку вещества, содержащиеся в этих напитках, замедляют действие противогрибковых препаратов. Важно помнить, что в процессе лечения, печень подвергается большой нагрузке, поэтому на период лечения необходимо исключить соленья, копчености, маринады, консервы, а также жирные сорта мяса.

Довольно редко можно столкнуться с кандидозом пищевода, при этой патологии следует придерживаться вышеперечисленных правил.

Принципы диеты при кандидозе кожи мало отличаются от питания при других разновидностях молочницы. Первое и основное правило – это нормализация уровня глюкозы в крови. Для этого необходимо ограничить употребление быстрых углеводов и алкоголя. Желательно включить в свой рацион продукты, богатые природными антибактериальными и противогрибковыми веществами.

К ним можно отнести специи, часто употребляемые в нашей стране. Это чеснок, перец, тмин, орегано. Старайтесь чаще использовать в своих блюдах эти специи, и Ваш организм получит дополнительное «оружие» в борьбе с грибком.

Молочница у мужчин встречается не так часто, как у женщин, но протекает так же неприятно. Относительную редкость возникновения кандидоза мужских половых органов объясняют относительно низкой восприимчивостью мужского организма к кандидам. Помимо основного лечения, направленного на удаление дрожжеподобного грибка из организма, с успехом используется диетотерапия.

Диета при кандидозе у мужчин подчиняется основным принципам диетотерапии кандидоза. Ключевым моментом является ограничение употребления так называемых быстрых углеводов. Не стоит забывать, легко усваиваемые углеводы, в частности сахара, способствуют усиленному размножению грибка.

Также рекомендуется исключить из своего рациона полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления или фаст-фуд. Вместе с тем необходимо разнообразить питание, включив в него продукты, богатые пищевыми волокнами и клетчаткой, витаминами.

Для приготовления масла нужно раздавить несколько зубчиков чеснока и залить их 20 граммами рафинированного растительного масла. Для получения чесночной воды такое же количество чеснока заливают 0,5 л кипяченой воды и настаивают сутки. Оба эти средства рекомендуют применять наружно.

Диета при кандидозе включает в себя интересный рецепт с использованием шишек можжевельника, при этом 15 грамм шишек заливается стаканом кипятка и настаивается сутки. Принимать рекомендуется по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Возможно ли предупредить возникновение молочницы при помощи диеты? Да, возможно. Для этого нужно разнообразить свой рацион кисломолочными продуктами, овощами и фруктами с высоким содержанием клетчатки и пищевых волокон. Необходимо ограничить употребление фаст-фуда, полуфабрикатов, легко усваиваемых углеводов.

Подводя итог, хочется еще раз отметить, что кандидоз – это многогранное заболевание, которое только на первый взгляд легко победить. Залог успеха в лечении молочницы, какую бы форму она ни приняла, это своевременное обращение к врачу. Квалифицированный специалист поможет Вам побороть этот недуг, в том числе, и с использованием принципов лечебного питания. Будьте здоровы!

Источник

Этот грибок вообще безвреден, но его разрастание может привести к инфекции (1, 2).

Диета при кандидозе – это строгий план питания, который облегчает симптомы кандидозной инфекции.

Вот руководство для новичков по диете при кандидозе и примерный план питания на каждый день.

Диета при кандидозе

Диета при кандидозе для женщин и мужчин

Что такое Candida?

Существует более 150 известных видов Candida, обитающих в различных частях вашего тела. Эти виды помогают пищеварению и усвоению питательных веществ из пищи.

Избыточный рост грибов рода Candida может повредить стенку вашего желудочно-кишечного тракта. Это приведет к попаданию вредных токсинов в ваш кровоток, вызывая инфекцию (3).

Вот симптомы, которые возникают при такого рода инфекции (4, 5, 6, 7):

Тошнота
Вздутие, запор или диарея
Хроническая усталость
Проблемы с кожей, такие как экзема или сыпь
Периодические инфекции мочевыводящих путей
Раздражительность и перепады настроения
Тревога или депрессия
Боль в суставах
Сильная тяга к сахару

Несмотря на большое количество видов Candida в вашем организме, только 15 могут вызвать инфекцию. Candida albicans является наиболее распространенным возбудителем инфекции, на который приходится более половины всех случаев (3).

Мировые показатели кандидозной инфекции остаются высокими, оставаясь постоянными в течение последних двух десятилетий (8).

Факторы риска заражения

Существует несколько факторов риска возникновения кандидозной инфекции. К ним относятся (9, 10, 11, 12, 13, 14):

Рацион питания с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара
Плохая гигиена рук
Высокое потребление алкоголя
Повышенные уровни стресса
Дисбаланс в пищеварительном тракте
Неправильное использование катетеров
Противозачаточные таблетки или антибиотики
Сахарный диабет
Слабая иммунная система

Если вы подвержены каким-либо из этих факторов риска, попробуйте устранить проблему с помощью изменений в рационе питания или образе жизни. Подумайте о включении медитации в свой ежедневный распорядок дня или используйте методы для контроля стресса.

Резюме:
В вашем организме обитает более 150 различных видов грибов рода Candida. Из них 15 могут вызвать инфекцию, если наблюдается их избыточный рост. К факторам риска развития кандидоза относятся неправильный рацион питания, высокий уровень стресса, слабая иммунная система и плохая гигиена рук.

Как работает диета при кандидозе

Несмотря на то, что имеется множество данных о факторах риска избыточного роста Candida, планы лечения противоречивы и недостаточно изучены (15).

Однако одним из возможных способов лечения является диета при кандидозе.

Эта диета исключает сахар, глютен, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки, одновременно поощряя потребление фруктов с низким содержанием сахара, некрахмальных овощей и безглютеновых продуктов.

Вот научно подтвержденные данные, указывающие на то, почему этих продуктов следует избегать:

Глютен запрещен, потому что соединение глютена под названием зонулин может повредить слизистую оболочку пищеварительного тракта (16).
Сахар способствует росту Кандида, что приводит к ухудшению инфекции (17).
Поскольку мальабсорбция лактозы является распространенной и может вызвать симптомы, некоторые молочные продукты также запрещены (18).
Продукты, содержащие искусственные ингредиенты, плесень, консерванты и пестициды, могут способствовать разрастанию инфекции и приводить к непрерывному воспалению. Поэтому их также следует избегать (19, 20).

Алкоголь и кофеин не рекомендуются, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.

В целом, эта диета предназначена для уменьшения воспаления и включения здоровой пищи в рацион, которая может излечить ваш кишечник. Со временем эти методы могут помочь убить избыток кандида.

С другой стороны, неспособность следовать этой диете может усилить ваши симптомы. Когда ваш организм испытывает чрезмерное воспаление, а кишечная микрофлора подавляется, симптомы кандидозной инфекции могут ухудшиться (21).

Резюме:
Кандидозная диета предназначена для уменьшения воспаления и в конечном итоге лечения инфекции кандидоза путем ограничения определенных групп продуктов питания, таких как глютен, сахар, алкоголь, некоторые молочные продукты и вредные добавки.

Начало диеты – очищение от кандида

Прежде чем начинать противокандидозную диету, сторонники рекомендуют проводить очищение от кандиды. Это краткосрочная диета, которая, как считается, снижает нагрузку на ваш пищеварительный тракт и выводит токсины из вашего организма.

Выполнение очищения также может подготовить ваш организм и создать настрой к противокандидозной диете. Есть много способов сделать очистку, но двумя самыми распространенными являются:

Употребление только жидкости, такой как вода с лимонным соком или костный бульон.
Употребление в течение дня в основном некрахмалистых овощей в виде салатов и овощей, приготовленных на пару вместе с небольшим количеством белка.

Некоторые люди могут испытывать негативные симптомы при начале очистительной диеты, такие как усталость, головные боли, перепады настроения или изменения в режиме сна.

Имейте в виду, что очищение от кандиды не должно продолжаться более нескольких дней.

После того, как вы закончите очистку, вы можете начинать противокандидозную диету.

Специального графика противокандидозной диеты нет. Некоторые люди могут испытывать облегчение в течение нескольких недель, другим, чтобы увидеть положительный эффект может потребоваться много месяцев.

При проведении диеты при кандидозе лучше всего консультироваться с диетологом, чтобы обеспечить адекватное потребление питательных веществ.

Прежде чем начать диету при кандидозе, нужно рассмотреть несколько вещей:

Начните медленно: Вместо мгновенного отказа от сахара, кофеина и глютена, попробуйте исключать по одному из этих видов продуктов за определенный отрезок времени, чтобы облегчить процесс.
Устраните все возможные факторы риска: Чтобы как можно быстрее уменьшить симптомы, важно устранить любые факторы риска, которые могут предотвратить прогресс – такие, как алкоголь, плохая гигиена или сладкие продукты.
Она должна быть краткосрочной: Эта диета предназначена для краткосрочного использования, пока ваши симптомы не улучшится. Она не предназначена для полной замены основного рациона питания.

Резюме:
Чтобы начать диету при кандидозе, вы должны провести предварительное очищение от кандиды, а затем строго придерживаться списка продуктов питания, которые можно употреблять. Следуя этой диете лучше всего работать с диетологом.

Продукты, которые можно употреблять

Органические продукты с низким содержанием сахара, необработанные и без химических веществ могут поддерживать заживление и уменьшать симптомы. Сосредоточьтесь на включении этих продуктов во время диеты при кандидозе (22, 23):

Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара: Лимон, лайм и ягоды (можно употреблять в небольших количествах).
Некрахмалистые овощи: Спаржа, брюссельская капуста, белокочанная капуста, брокколи, кудрявая капуста, сельдерей, огурец, баклажан, лук репчатый, шпинат, кабачки, помидоры и брюква (лучше всего, если они употребляются в сыром или приготовленном на пару виде).
Безглютеновые зерна: Пшено, киноа, овес и гречиха. Полный список безглютеновых продуктов вы можете увидеть на этой странице – Безглютеновая диета: список разрешенных и запрещенных продуктов.
Высококачественный белок: Курица, яйца, лосось, индейка и сардины.
Полезные жиры: Авокадо, оливки, нерафинированное кокосовое масло, льняное масло, оливковое масло и кунжутное масло.
Некоторые молочные продукты: Масло сливочное, топленое масло, органический кефир или простой йогурт.
Орехи и семена с низким содержанием плесени: Миндаль, семена подсолнечника, кокосовые орехи или льняное семя.
Травы и специи: Черный перец, соль, корица, укроп, чеснок, имбирь, орегано, розмарин, паприка, куркума и тимьян.
Приправы: Яблочный уксус, кокосовый соус с аминокислотами и квашеная капуста.
Заменители сахара: Стевия, эритрит и ксилит.
Безалкогольные напитки: Травяные чаи, кофе из цикория, фильтрованная вода, домашнее миндальное молоко, кокосовое молоко (ищите без добавок) и воду с добавлением сока лимона или лайма.

Резюме:
Ешьте органические высококачественные продукты с низким содержанием сахара и органическое мясо и жиры, чтобы уменьшить воздействие пестицидов и увеличить усвоение питательных веществ.

Продукты, которых следует избегать

Диета при кандидозе – это строгая диета, которая исключает сахар, глютен, алкоголь и некоторые молочные продукты, так как считается, что эти виды продуктов способствуют росту грибов рода Candida (24, 25).

Вот список продуктов, которых следует избегать при противокандидозной диете:

Ягоды и фрукты с высоким содержанием сахара: Бананы, финики, изюм, виноград и манго.
Зерна, содержащие глютен: Пшеница, рожь, ячмень и спельта.
Определенные виды мяса: Полуфабрикаты и колбасные изделия, рыба, выращенная на рыбной ферме.
Рафинированные масла и жиры: Масло канола, соевое масло, подсолнечное масло или маргарин.
Приправы: Кетчуп, соевый соус, белый уксус, соус барбекю, хрен или майонез.
Некоторые молочные продукты: Сыр, молоко и сливки.
Сахар и искусственные подсластители: Аспартам, агава, тростниковый сахар, кукурузный сироп, мед, кленовый сироп, меласса и столовый сахар.
Орехи и семена, содержащие больше плесени: Грецкие орехи, арахис, кешью, орехи пекан и фисташки.
Кофеин, алкоголь и сладкие напитки: Чай с кофеином, кофе, энергетические напитки, газированные напитки, фруктовый сок, пиво, вино или спиртные напитки.
Добавки: Нитраты, декстроза или сульфаты.

Резюме:
Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, добавок, обработанных продуктов, определенных видов мясных продуктов, жиров и масел, а также напитков с кофеином и алкогольных напитков для ускорения выздоровления и облегчения симптомов.

Другие рекомендации

Другие диетические изменения также могут подавлять кандидозную инфекцию. Эти пищевые продукты, напитки и добавки могут подавить избыток кандиды:

Чай с По д’Арко: Муравьиное дерево (По д’Арко) – это дерево, растущее в тропическом лесу Амазонки. В исследованиях в пробирках и на животных исследователи обнаружили, что использование экстракта По д’Арко уменьшало инфекции благодаря его противовоспалительным свойствам (26, 27, 28).
Костный бульон: Этот богатый питательными веществами напиток может содержать витамины и минералы, такие как коллаген, которые, по некоторым данным, могут улучшить работу вашей иммунной и пищеварительной систем (29, 30).
Водоросли: Как один из самых богатых источников хлорофилла, водоросли могут поддерживать детоксикацию канцерогенов в вашем организме (31).
Пробиотики: В качестве добавок эти здоровые бактерии могут помочь облегчить воспаление, уничтожить вредные микроорганизмы и уменьшить симптомы кандидоза (32, 33, 34).
Масло лаванды: Это эфирное масло может снизить прогрессию и распространение грибов рода кандида (35).

Резюме:
Чай с По д’Арко, костный бульон, водоросли, пробиотики и масло лаванды являются дополнительными продуктами, которые потенциально могут подавить рост кандида благодаря их особым полезным свойствам.

Примерный план питания на каждый день

В этом образце меню представлены продукты, приемлемые для диеты при кандидозе. Вы можете создать свое собственное меню на основе ваших предпочтений.

Понедельник

Завтрак: Омлет с помидорами, плюс отдельно авокадо.
Обед: Индейка с салатом из зеленых листовых овощей, ломтиков авокадо, капусты и брокколи с добавлением оливкового масла.
Ужин: Гречневая каша, куриная грудка и овощи на пару.

Вторник

Завтрак: Йогурт, смешанный с 25 граммами ягод, корицей и миндалем.
Обед: Тайский красный карри с курицей.
Ужин: Пирог с лососем, подаваемый с приготовленным на пару брокколи и чашкой костного бульона.

Среда

Завтрак: Домашние колбаски из индейки, приправленные шалфеем с брюссельской капустой.
Обед: Курица, приготовленная с добавлением лимонного сока с салатом.
Ужин: Домашние котлеты с приготовленными на пару овощами и квашеной капустой, плюс авокадо.

Четверг

Завтрак: Овощной омлет из яиц, лука-шалота, шпината и помидоров.
Обед: Домашние колбаски из индейки с шалфеем тушеной капустой.
Ужин: Карри с курицей и кокосовым молоком, киноа и приготовленными на пару овощами.

Пятница

Завтрак: Омлет с красным перцем, луком, капустой и яичницей.
Обед: Фрикадельки из мяса индейки с салатом из кудрявой капусты и пшенной кашей с топленым маслом.
Ужин: Приготовленный дикий лосось, приправленный лимоном и укропом, плюс спаржа.

Суббота

Завтрак: Гречневые булочки с кофе из цикория.
Обед: Карри с курицей и кокосовым молоком, киноа и овощами, приготовленными на пару.
Ужин: Лапша из кабачков с курицей, сырым чесноком, соусом песто и оливковым маслом.

Воскресенье

Завтрак: Коктейль из кефира, горсти ягод, миндальной пасты, кокосовых орехов и корицы.
Обед: Салат из вареных вкрутую яиц, индейки, помидоров, огурцов, оливок и оливкового масла.
Ужин: Фахита с курицей, приготовленная с добавлением перца, лука, кинзы, авокадо и зеленых листовых овощей.

Резюме:
Хотя эта диета может быть ограничительной, все еще есть множество здоровых, вкусных вариантов.

Возможная польза

Несмотря на отсутствие исследований относительно противокандидозной диеты, она может сделать больше, чем просто облегчить симптомы кандидоза.

Диета состоит из цельных продуктов, которые также могут быть полезны с целью похудения, улучшения здоровья сердца, функции кишечника и уменьшения воспаления в вашем организме (36, 37, 38).

Диета также фокусируется на исключении сладких продуктов, которые были связаны с развитием ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома (39, 40).

Такая диета может быть полезной для всех – даже для тех, у кого нет кандидоза.

Резюме:
Противокандидозная диета – это противовоспалительная и богатая питательными веществами диета, которая может предложить разностороннюю пользу для здоровья помимо подавления роста грибов рода кандида.

Возможные недостатки

Одним из главных недостатков противокандидозной диеты является то, что в отношение ее эффективности проводилось слишком мало исследований на человеке, и имеющиеся исследования противоречивы.

В одном исследовании, проведенном с участием 120 человек, придерживающихся противокандидозной диеты, через три месяца наблюдалось улучшение связанных с работой ЖКТ симптомов у 70% участников (41).

Исследование на животных показало, что потребление сахара увеличивает рост Candida в пищеварительном тракте (42).

С другой стороны, одно небольшое исследование изучало рост кандиды до, во время и после диеты с высоким содержанием сахара у здоровых людей. Исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием сахара оказывает ограниченное влияние на рост кандида (43).

Другим отрицательным моментом является строгость диеты. Сахар, глютен, большинство фруктов, крахмалистые овощи, некоторые виды мяса, орехи, семена, алкоголь и кофеин запрещены на этой диете. Поэтому придерживаться этого стиля питания требует больших усилий от человека, чтобы приспособиться.

Диета при кандидозе может также создавать трудности, если ваш бюджет ограничен или вам не приносит удовольствие процесс приготовления пищи и планирование рациона питания.

К счастью, эта диета имеет ограниченную продолжительность. Ей необходимо следовать только в то время, когда как вы испытываете симптомы кандидоза.

Резюме:
Основные недостатки противокандидозной диеты включают отсутствие исследований и строгие ограничения в питании. Поэтому она может подходить не всем людям.

Подведем итог

Диета при кандидозе предназначена для уничтожения избытка грибов рода кандида.
Она предусматривает отказ от сахара, глютена, алкоголя и некоторых молочных продуктов.
Основное внимание уделяется высококачественным продуктам с низким содержанием сахара, органическому мясу и полезным жирам.
Уменьшение симптомов может наступать спустя различные промежутки времени в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека и может зависеть от вашего соблюдения диеты, продолжительности и тяжести симптомов.
Первыми признаками улучшения могут быть увеличение уровня энергии и улучшение концентрации внимания, а также уменьшение расстройства пищеварения.
Хотя вы можете наблюдать облегчение ваших симптомов, исследований эффективности этой диеты проводилось слишком мало, и они противоречивы.
Тем не менее если у вас был диагностирован кандидоз, может быть полезно выяснить, работает ли эта диета в вашем случае.

Кандидоз

Источник