Морская капуста от молочницы

Что нельзя есть при молочнице

Многие годы безуспешно боретесь с МОЛОЧНИЦЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить молочницу принимая каждый день…

Сегодня будем говорить об одном из множества известных в нынешнее время недугов, который называется молочницей. В статье кратко рассмотрим причины заболевания, основную симптоматику, затем остановимся на таком вопросе, как питание при молочнице, поскольку правильный рацион является неотъемлемой частью лечебного процесса. Итак, приступаем.

Коротко о возбудителе

Молочница начинает развиваться в момент, когда иммунная система ослабевает и организм человека не может бороться с различными вредными микроорганизмами. Возбудители молочницы являются представители условно-патогенного сектора человеческого организма –дрожжеподобные микроскопические грибы. Они принадлежат к роду Candida (Кандида), обитают у каждого человека в допустимом безопасном количестве. Также грибковые агенты спокойно проживают на любых бытовых предметах, продуктах, которыми мы питаемся.

Размножаться, организовывать колонии кандиды начинают вследствие воздействия на организм негативных факторов. Это может быть наличие любого воспаления, хронического заболевания и т.д. (более подробно рассмотрим причины молочницы ниже). У здорового же человека все бактерии (полезные и вредные) находятся в сбалансированном количестве. При заболевании молочницей плохие микроорганизмы подавляют хороших – лакто- и бифидобактерий, преобладая над ними, вызывая начало воспалительного процесса.

Причины и признаки молочницы

Среди огромного количества факторов, которые оказывают негативное воздействие на человека, ведут к ослаблению иммунитета выделяют:

неправильное питание (рацион, состоящий из сладостей, мучных изделий, острой, жирной пищи);
сложные заболевания – туберкулёз, ВИЧ, рак, пиелонефрит;
гормональные перестройки;
нарушение работы желудочно-кишечного тракта (яркий пример – дисбактериоз);
терапия антибиотиками, гормональными препаратами, цитостатиками;
стрессы, перенапряжение;
ненадлежащее соблюдение гигиены;
ношение синтетической одежды, нижнего белья.

Ещё молочнице способствуют:

лишний вес;
употребление спиртного, курение;
любые воспалительные процессы, ОРВИ;
незащищённый секс.

Симптоматика

В основном молочница у женщин и у мужчин поражает половые органы. Все признаки болезни вызывают значительный дискомфорт, нарушают привычный жененный ритм, становятся причинами снижения работоспособности, ухудшения настроения, общего самочувствия. Обычно молочница начинает проявляться зудом гениталий, который усиленно проявляется ближе к вечеру, после различных гигиенических процедур, длительных пеших прогулок.

После мочеиспускания, подмывания может отмечаться такой признак молочницы, как жжение. У мужчин страдает головка и крайняя плоть пениса, у женщин – вульва и влагалище. У представителей обоих полов гениталии отекают и краснеют. Нередко на близлежащих участках можно увидеть появление мелкой сыпи. Из влагалища у женщин выделяются творожистые массы. у мужчин выделения подобного характера происходят из пениса.

Кроме половых органов дрожжевые грибы способны поражать любые другие слизистые оболочки (кишечник, внутренние органы, ротовую полость), а также кожные покровы, особенно места складок. Итак, теперь переходим к основному вопросу, в котором рассмотрим питание во время болезни. Будем говорить о разрешённых продуктах, и о тех продуктах, блюдах, которые нельзя есть при молочнице.

Как питаться при молочнице: что можно, что нельзя?

Кроме противогрибковых препаратов местного и системного действия, доктор обязательно назначит соблюдение специальной диеты, помогающей скорее вылечить молочницу. Питание, рекомендованное специалистом, будет нацелено на:

остановку роста и размножения грибов Кандида;
укрепление иммунной системы;
замещение грибов крайне необходимыми организму живыми бактериями.

Фрукты и овощи

Организм человека, больного молочницей, нуждается в подпитке витаминами. Они как раз содержатся в свежих овощах, фруктах и ягодах. Важно знать, что нельзя питаться сладкими фруктами, так как сладкая среда не уничтожает грибов, а создаёт все условия для их активного роста и размножения. Поэтому разрешаются зеленые яблоки, грейпфруты, лимон. Из ягод стоит отдавать предпочтение бруснике, чернике, землянике, крыжовнику, киви.

Нельзя включать в рацион бананы, сливы, персики, виноград, сухофрукты. Помимо того, что овощи рекомендуют употреблять в сыром виде, их разрешается тушить, отваривать или запекать. Нужно помнить, что нельзя во время молочницы питаться картофелем, свёклой, кукурузой и прочими культурами, которые содержат в себе большое количество углеводов, провоцирующих развитие заболевания.

Пагубное воздействие на кандид оказывают такие природные антисептики, как чеснок и лук. Желательно употреблять их в сыром виде, чтобы добиться скорейшего выздоровления. На организм хорошо воздействуют овощные соки, несладкие компоты. Врачи часто советуют больным ежедневно употреблять около 200 мл морковного сока. Много пользы организму приносит морская капуста, поэтому не стоит забывать о таком источнике фосфора, калия, магния, фолиевой кислоты, витаминов групп А, В, С, Д, Е.

Мясо, рыба

Питание при молочнице подразумевает обязательное включение в рацион мяса. Сейчас перечислим виды, которыми нельзя питаться. К ним относят: баранину, субпродукты, а также жирную свинину, другие жирные сорта мяса. В список разрешённых продуктов входит постное мясо, например, телятина, курица, индейка. Также можно питаться нежирной свининой. Если говорить о рыбе, нельзя включать в рацион скумбрию, печень трески, палтуса, сёмгу. Рекомендуется есть судака, треску, камбалу, другие виды, содержание минимум жиров. Категорически запрещается употребление копчёной рыбы.

Живые бактерии, белковые продукты

Обязательно стоит сделать акцент на продуктах, содержащих большое количество белков. К ним кроме вышеупомянутых (рыбы, мяса) относят яйца, орешки, бобовые, отварная печень. Нельзя забывать о полезных и крайне необходимых организму кисломолочных продуктах, ведь в их составе имеются живые бактерии, благодаря которым удастся восстановить микрофлору, посодействовав гибели дрожжевых грибов. Добиться такого эффекта можно, если:

есть натуральные йогурты, не содержащие красителей, всевозможных пищевых добавок;
пить кефир, простоквашу;
есть творожок, желательно с низким процентом содержания жира, лучше всего при покупке остановиться на обезжиренном.

Если говорить о крупах, питание во время болезни, а также при профилактике, предполагает употребление бурого риса, овсянки, гречневой каши. Хлеб врачи рекомендуют отрубной или из цельных зёрен пшеницы.

Что ещё вредно при молочнице?

Негативное влияние оказывает немалый ряд продуктов, о которых мы ещё не говорили. Итак, перечислим то, чем ещё нельзя питаться во время течения данного заболевания. Категорически запрещаются:

Любые алкогольные, дрожжевые (пиво, квас), газированные напитки. Заметим, что дрожжи представляют собой хорошую подпитку для кандид, способствуют их быстрому росту, активному размножению.
Жиры животного происхождения. Вместо них лучше использовать растительные жиры.
Молоко, сыры, сметана.
Грибы. В большинстве случаев они усложняют пищеварительный процесс, вызывают брожение. Если молочница развивается в такой слизистой оболочке, как кишечник, велика вероятность возникновения нарушения стула, болей в животе, прочей неприятной симптоматики.
Хлеб, а также вся хлебобулочная продукция, к примеру, любые всеми булочки, рогалики с различными наполнителями (джемом, сгущенкой, кремом), бублики, батоны. В них ведь содержаться всё те дрожжи, которые провоцируют данное заболевание. Выше мы упоминали, что лучше всего, чтобы питаться цельнозерновыми сортами хлеба. Также можно отдать предпочтение специальным хлебцам, не содержащих дрожжей, созданных для людей, соблюдающих ту или иную диету.

Чтобы оставаться здоровым, никогда на протяжении жизни не повстречаться с любым вариантом течения молочницы, нельзя питаться такими вредными продуктами, как:

полуфабрикаты, фастфуды;
паштеты, консервы;
копчёности;
маринады, уксус;
уксус, горчица;
кетчуп, майонез;
соленья, приправы.

Кофе и чай лучше заменять двумя литрами воды в сутки. Вообще каждому человеку показано употребления такого количества воды для нормализации всех процессов в организме. Её врачи советуют пить примерно за двадцать минут до приёма пищи или же через час после еды.

Как быть сладкоежкам?

Сладкоежкам придётся в обязательно порядке изменить свой рацион, врач даст такую рекомендацию. Ведь любые кондитерские изделия (пирожные, торты, шоколадки, конфеты, печенье) содержат ароматизаторы, красители, различные вредные добавки и жиры, большое количество быстрых углеводов, способствующих стремительному росту условно-патогенных микроорганизмов – кандид.

Мёд, варенье, сгущённое молоко, сахар в чистом виде также являются главными провокаторами недуга. Поэтому от любых сладостей стоит отказаться. Их можно заменить полезными кислыми ягодами, фруктами, компотами. О том, что можно есть при молочнице, что нельзя мы уже ответили. Сделаем небольшой вывод: если вы будете правильно питаться, вести здоровый образ жизни, соблюдать все меры профилактики (более детально можете ознакомиться с ними в наших статьях), молочница вас не настигнет.

Профилактика

Помните, все заболевания должен лечить только врач. Поэтому появление даже одного симптомы должно послужить тревожным звоночком, натолкнуть на мысль, что необходимо скорее идти в больницу. Врачи рекомендуют:

избегать перегревания, переохлаждения, стрессовых ситуаций;
отказаться от синтетики, носить бельё и одежду из натуральных материалов;
соблюдать гигиену, правильное питание;
заниматься спортом;
своевременно лечить возникшие недуги;
пить витаминные комплексы, что укреплять иммунитет;
следить за состоянием кишечника.

Благоприятное воздействие на организм оказывают различные настои, отвары, приготовленные из лечебных трав. К примеру, хорошую поддержку иммунной системе оказывают ромашка, кора дуба, календула, шалфей, эвкалипт. Поэтому в случае надобности доктор может назначить фитотерапию. Обычно такие курсы проходят через определённый промежуток времени.

Советуем вам правильно питаться, всегда помнить, что можно, а что нельзя есть при молочнице и в целях профилактики данного заболевания. Если у вас остались вопросы, задайте их нашему специалисту! Всегда помните, лечить – задача доктора! Наша статья написана для ознакомления с популярной болезнью 21 века.

Источник

Диета при кандидозе пищевода

Кандидоз пищевода – нечастое и трудно диагностируемое заболевание. Оно проявляется грибковым поражением слизистой оболочки, которое постепенно приникает все глубже, внедряясь в более глубокие слои тканей, формируя неотделяемые пленки. Такие формирования со временем застилают весь пищеводный просвет и затрудняют проглатывание кусочков пищи.

Конечно, без антигрибковой терапии здесь не обойтись. Однако при соблюдении диеты лечение будет проходить быстрее и намного эффективнее.

Для того, чтобы чувствовать себя комфортно, грибковому возбудителю необходимо присутствие сахаров, дрожжей и плесени. По этой причине следует вычеркнуть из рациона высокоуглеводистые продукты, большей частью это простые сахара: сладости, булки, сахар, мед и джем, спиртные напитки. Цельное молоко тоже необходимо исключить – лактоза является одним из любимейших лакомств грибка.

Следует уделять больше внимания натуральному йогурту, кефиру, ряженке, домашнему творогу, а также продуктам, богатым клетчаткой.

Если кандидоз пищевода был вызван продолжительной антибиотикотерапией, то восстановить баланс флоры в пищеварительном тракте помогут не только кисломолочные продукты, но и зелень (особенно петрушка и укроп), низкоклейковинные крупы (рис, гречиха, просо), а также бобовые и ягоды.

Отличный эффект оказывает так называемый «чайный гриб» – лечебный и профилактический напиток, укрепляющий иммунную защиту.

При переходе на диету при кандидозе пищевода может возникнуть слабость и немотивированная усталость: это вызвано резким ограничением поступления простых углеводов в кровоток. Такой период будет длиться недолго, и в скором времени вы почувствуете, что болезнь отступает, и станете чувствовать себя значительно лучше.

[5], [6]

Диета при кандидозе желудка

Кандидоз желудка – достаточно редкое заболевание, которое появляется в основном на фоне атрофического гастрита или язвы желудка. При развитии кандидоза пациенты часто жалуются на ноющие боли в эпигастральной области, возникающие преимущественно непосредственно после приема пищи.

Каким должен быть рацион человека, страдающего кандидозом желудка?

Во-первых, большую часть рациона должны составлять продукты, не прошедшие термическую обработку, то есть свежие овощи, зелень и ягоды.

Если вы употребляете мясо или рыбу, то их предпочтительнее отварить или запечь.

Во-вторых, обязательно по нескольку раз в день употребляйте свежие кисломолочные продукты, содержащие живые бактериальные культуры. Особенно полезно пить натуральный йогурт (без добавок, красителей и, тем более, сахара), либо закваску.

Старайтесь употреблять больше продуктов с клетчаткой, в том числе отруби.

Пейте достаточное количество чистой питьевой воды, негазированной.

Диета при кандидозе желудка не должна содержать сахаров и дрожжей, иначе грибок будет постоянно и активно размножаться. Придется вычеркнуть из рациона спиртные напитки, сдобу и прочую дрожжевую выпечку, сладости (в том числе и сухофрукты), уксус, мед, а также на первое время и фрукты.

Добавляйте в блюда чеснок и лук, которые губительно действуют на бактериальную и грибковую инфекцию.

[7]

Диета при кандидозе кишечника

Кандидоз кишечника – одна из наиболее частых проявлений кандидоза. Диета при кандидозе кишечника должна быть полноценной, в рационе должно быть достаточно клетчатки и микроэлементов.

Следует отказаться от простых углеводов и спиртных напитков.
Количество хлеба в рационе следует свести к минимуму, а лучше отказаться от него вообще.
Необходимо исключить из меню изначально вредные продукты, такие как чипсы, соленые сухарики и орешки, полуфабрикаты, колбасы и бекон, копчености, пончики и пр.
В список запретов входят также уксус и продукты с его содержанием: маринованные огурцы, консервированные салаты и овощи, соусы, оливки.
Старайтесь не употреблять много продуктов с большим содержанием крахмала: бананов, картофеля, кукурузы и пр. При приготовлении картофеля рекомендуется хорошо вымачивать его в воде.
При выборе продуктов выбирайте преимущественно свежие овощи, кисломолочные продукты, яйца, зелень, нежирное мясо и рыбу.

Полезно употреблять чеснок и лук, а также острые специи вроде перца чили.

Избегайте магазинных соков, газированных напитков, кваса, сыров с плесенью, макаронных изделий, сахара и его заменителей.

Если вы обедаете в кафе или ресторане, не заказывайте блюда, если вам неизвестны его ингредиенты, либо поинтересуйтесь об этом у официанта.

[8], [9]

Диета при кандидозе полости рта

На слизистой оболочке ротовой полости даже здорового человека могут обитать различные типы дрожжеподобных грибков в виде сапрофитов. При снижении иммунитета, при некоторых хронических заболеваниях, а также после длительной терапии антибиотиками или кортикостероидами баланс микрофлоры полости рта может нарушаться, что напрямую влияет на развитие кандидоза.

Как следует питаться при первых признаках кандидоза полости рта?

Готовьте блюда из нежирного мяса и рыбы, яиц, овощей. Фрукты и орехи можно, но в небольшом количестве. Из круп наиболее приемлема гречневая крупа – она содержит малое количество углеводов, достаточное количество белков, аминокислот и витамина B.

Что предпочесть из мяса: нежирную говядину, курицу, индейку, перепелку. Рыба – желательно морская, нежирная. Не рекомендованы: колбасы, копченое мясо и рыба, селедка, сало.

Молочная продукция: натуральные йогурты без химических добавок и сахара, творог, кефир, нежирная сметана.

Из овощей наиболее подходят все виды капусты, зелень, салат, помидоры и огурцы, чеснок и лук, болгарский перец.

Картошку, фасоль, горошек, морковку можно, но в меньших количествах, 1-2 раза в неделю.

Что касается употребления фруктов при кандидозе полости рта, то здесь вопрос индивидуальный: одни пациенты без проблем принимают в пищу любые фрукты и чувствуют себя превосходно, а другие при употреблении сладкого или кислого фрукта отмечают развитие обострения заболевания. Следите за своими ощущениями: если употребление фруктов не создает вам проблем, то их можно включать в рацион. Однако это рекомендуется делать не раньше, чем через 5-7 дней от начала лечения кандидоза.

При грибковом поражении полости рта рекомендуется употреблять пищу в теплом протертом виде, с добавлением меньшего, чем обычно, количества соли.

[10]

Диета при кандидозе кожи

Кандидоз кожи – это сложное заболевание, которое требует проведения квалифицированной дифференциальной диагностики. Дело в том, что это заболевание внешне может напоминать другие схожие дерматологические патологии. Можно долго лечить кожную болезнь безрезультатно, и только лабораторные исследования укажут на грибковую принадлежность патологии.

Диета при кандидозе кожи мало чем отличается от питания при других формах кандидоза. Первое и основное правило – это стабилизация уровня сахара в крови, исключение быстрых углеводов и алкоголя. Очень рекомендуется употребление специй: чеснока, перца, орегано, тмина, которые являются природными антибактериальными и антигрибковыми веществами.

Что означает исключение из рациона быстрых углеводов? Это значит, что не следует употреблять в пищу сахар, сладости, а также глюкозу, лактозу, фруктозу, сахарную пудру, коричневый сахар, мед, а также продукты, их содержащие: магазинные пакетированные соки, газировку, магазинные сладкие йогурты и творожки с добавками.

Готовьте йогурт дома самостоятельно, либо покупайте натуральный йогурт без добавок с ограниченным минимальным сроком хранения. Употребляйте домашний творог, свежую простоквашу, домашний сыр. Свежее молоко лучше исключить: лактоза является пищей для грибковой инфекции.

Не запрещаются нежирные мясные продукты, рыба, овощи (некрахмалистые), крупы, зелень.

Диета при кандидозе у женщин

К сожалению, кандидоз у женщин возникает намного чаще, чем у мужчин. С чем это может быть связано?

с анатомическими особенностями женского организма (у женщин чаще всего возникает вагинальный кандидоз – молочница);
с частыми спринцеваниями;
с использованием спермицидных средств;
с чрезмерной любовью к сладостям;
со слабостью иммунитета, вызванной, в большинстве случаев, частым соблюдением слишком строгих диет.

Пересмотрев причины заболевания, можно установить несколько основных принципов, из которых состоит диета при кандидозе у женщин.

Полный отказ от сладкого (сложно, но придется).
Отказ или максимальное ограничение употребления полуфабрикатов.
Исключение фаст-фуда.
Отказ от строгих диет и голоданий, приведение рациона к балансу жиров-белков-углеводов (за счет сложных углеводов).
Употребление пищи, на 60-70% состоящей из клетчатки.
Употребление свежей (!) кисломолочной продукции, как дополнительного источника полезных бактерий.
Обязательное включение в меню овощей и зелени, как источника необходимых витаминов и микроэлементов.

Как показывает практика, внимательное следование диете существенно ускоряет исцеление от кандидоза. Главная цель диеты при кандидозе – восстановить баланс микрофлоры в организме и повысить иммунную защиту.

Диета при кандидозе у мужчин

Кандидоз у мужчин встречается реже, чем у женщин, и факторы возникновения заболевания также несколько отличаются. Среди причин грибкового поражения у мужчин можно назвать наиболее частые:

несоблюдение правил личной гигиены;
случайные незащищенные половые связи;
регулярное употребление алкоголя;
частый необоснованный прием антибиотиков.

Ограничения в питании мужчин при кандидозе касаются, в первую очередь, тех блюд и продуктов, которые обычно наиболее предпочитает мужское население. Это майонез, соевый соус, горчица, кетчупы, уксус, алкогольные напитки, пиво, газировки, крепкий кофе, фаст-фуд (хот-доги, гамбургеры, шаурма и пр.). От сладкого также придется отказаться, даже от чая с сахаром.

Разрешены: мясо (желательно отварить или запечь), рыба, овощные блюда, фасоль и горошек, крупяные изделия, кисломолочная продукция, свежевыжатые соки, а также чеснок, перец чили, лук.

При хроническом кандидозе придерживаться такой диеты следует 12 месяцев, лишь в этом случае положительный результат может быть гарантирован.

[11]

Меню диеты при кандидозе

Если взять за основу всё вышесказанное, можно составить весьма разнообразное меню диеты при кандидозе. Предлагаем вашему вниманию приблизительный недельный рацион питания для взрослых при грибковой инфекции.

I сутки

Завтрак. Яичница с огуречным салатиком, цельнозлаковый хлеб, чай с лимоном.
Перекус. Зеленое яблоко.
Обед. Овощной суп, мясная запеканка, компот.
Полдник. Чашка кефира.
Ужин. Запеченные кабачки и морковь с фасолью, свекольный салат, отвар шиповника.

II сутки

Завтрак. Творог со сметаной, морковный фреш.
Перекус. Стаканчик йогурта.
Обед. Щи из капусты, запеченная рыба с зеленью, чай.
Полдник. Бездрожжевой крекер с чаем.
Ужин. Овощное рагу, цельнозерновой хлебец, компот.

III сутки

Завтрак. Порция омлета с сыром, апельсиновый сок.
Перекус. Яблоко с творогом.
Обед. Суп из помидоров, куриная грудка с морковным салатом, чашка чая.
Полдник. Стаканчик йогурта.
Ужин. Картофельный рулет со сметаной, салат из капусты, компот.

IV сутки

Завтрак. Творожная бабка со сметаной, морковно-яблочный сок.
Перекус. Кефир.
Обед. Гороховый суп, рыбная запеканка, чашка чая.
Полдник. Бутерброд из цельнозернового хлебца с домашним сыром, чай.
Ужин. Голубцы со сметаной, компот.

V сутки

Завтрак. Два яйца всмятку, салат из томатов, чай.
Перекус. Творожное суфле.
Обед. Гречневый суп, чечевица с мясом и овощами, компот.
Полдник. Простокваша.
Ужин. Баклажаны с рисом, яблочный сок.

VI сутки

Завтрак. Фруктовый салат, чашка чая.
Перекус. Горсть несоленых орехов.
Обед. Свекольник со сметаной, паровые котлеты с овощным салатом, чай.
Полдник. Чашка ряженки.
Ужин. Морковные оладьи со сметаной, компот.

VII день

Завтрак. Йогурт с фруктами, чай.
Перекус. Апельсин.
Обед. Куриный суп, креветки с рисом, компот.
Полдник. Зеленое яблоко.
Ужин. Ленивые вареники из темной муки, кефир.

Чай или компот, а также другие блюда и напитки готовят без добавления сахара. Вначале это будет непривычно, но уже в скором времени вы почувствуете, что так даже вкуснее.

Заканчивать любой день следует небольшим стаканом кефира или натурального йогурта, примерно за полчаса до отправления ко сну.

Рецепты диеты при кандидозе

Салат из моркови и яблок

Компоненты блюда: 2 яблока, 2 средние моркови, сметана для заправки.

Яблоки очистить от сердцевины и, по желанию, от кожуры. Морковь очистить. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке, заправляем сметаной. Сверху можно немного посыпать изюмом. Приятного аппетита.

Рыба под сметанно-бульонным соусом

Нам понадобятся: рыбное филе, очищенное от косточек – 100 г, мука – 1 чайная ложка, масло сливочное – 1 чайная ложка, немного тертого швейцарского сыра, соль. Для соуса: 2 ст. ложки сметаны, 100 мл рыбного бульона, соль.

Рыбное филе нарезаем полосками, солим, панируем в муке и припускаем на сковородке или в пароварке. Далее складываем в сотейник и заливаем сметанной подливой. Для её приготовления сметану перемешиваем с бульоном, досаливаем. Можно, при желании, добавить немного муки. Тщательно перемешиваем.

Рыбу в сметане доводим до кипения. Держим на огне около 6 минут. Посыпаем тертым сыром и отправляем на несколько минут в духовку до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

[12], [13]

Картофельные котлеты

Компоненты: 5 шт. средних картошек, 1 луковица, 1 средняя морковь, 100 г горошка (по желанию), полстакана сырого риса, 2 яйца, растительное масло, панировочные сухари, соль, перец, петрушка.

Очищенную картошку вымачиваем в воде 1-2 часа, сливаем крахмал, отвариваем в подсоленной воде, толчем в пюре. Морковь с луковицей нарезаем мелко, тушим в сковородке с растительным маслом. После размягчения лука добавляем к овощам горошек и тушим. Тем временем отвариваем рис, примешиваем его к снятым с огня овощам. После того, как овощи и картофель остынут, соединяем их вместе, туда же добавляем 1 яйцо, мелко нарезанную петрушку и специи. Лепим котлеты, обваливаем в панировке и взбитом яйце. Такие котлеты можно обжарить с небольшим количеством растительного масла, а также запечь или приготовить в пароварке. Приятного аппетита!

Источник