Мидии и мужская потенция

Мидии и мужская потенция thumbnail

Какие морепродукты нужно употреблять для повышения потенции

Есть множество способов для повышения и восстановления потенции – мужчины, желающие сохранить свою сексуальную силу, используют специальную гимнастику, физиотерапию, различные народные средства. Морепродукты способны улучшить потенцию, укрепить эрекцию эффективно и надолго – достаточно лишь включить их в свой рацион. В «дарах моря» содержится множество веществ, благоприятно воздействующих на мужскую половую функцию. Прием морепродуктов также делает рацион более здоровым и сбалансированным.

Почему морепродукты полезны для мужчин

Устрицы, мидии, креветки и крабы содержат такие микроэлементы, как цинк и селен, железо, йод, фосфор и калий, магний. При регулярном приеме этих морепродуктов усиливается половое влечение, повышается качество спермы, увеличивается естественный синтез тестостерона. При длительном приеме морепродуктов снижается риск возникновения рака простаты – липидные молекулы из мяса морских организмов сдерживают рост опухолевых клеток. Морепродукты содержат много белка, что помогает поддерживать здоровый вес на протяжении длительного времени – это важнейший фактор сохранения отличной потенции.

Жирная морская рыба (рыбы лососевых пород, палтус, тунец, сардины, скумбрия) богата жирными кислотами – в том числе омега-3, которая важна для предупреждения половой дисфункции у мужчин. При употреблении морской рыбы в организме улучшается кровообращение, что стимулирует хорошую эрекцию. Рыбий жир и кислоты предупреждают развитие сердечных патологий и болезней системы кроветворения, улучшают работу мозга и общую работоспособность. В целях укрепления здоровья допускается употребление рыбьего жира в капсулах, однако лучше всего будет включить жирную рыбу в рацион, она содержит витамины A, D и E.

Хорошую потенцию можно сохранить в любом возрасте, обеспечив поступление всех необходимых элементов в организм. Сделать это можно с помощью правильного питания, однако ускорить эффект и добиться быстрого результата помогут натуральные препараты для мужчин, созданные из природных компонентов. Закажите бесплатный обратный звонок и наши специалисты подберут препарат с учетом всех особенностей вашего организма.

Какие морепродукты повышают потенцию

Наиболее полезными являются:

  • Креветки. Они содержат высокое количество белка и немного углеводов, что делает их ценнейшим диетическим продуктом. Креветки повышают фертильность и предупреждают развитие рака предстательной железы благодаря витамину K в их составе;
  • Крабы и кальмары. Эти продукты богаты йодом – они способствуют нормальному функционированию щитовидной железы и нормализуют уровень гормонов в крови;
  • Красная и черная икра. Фолиевая кислота, источником которой служит икра, играет важнейшую биологическую роль. Она оберегает костный мозг от нарушения его функционирования, а также стимулирует сперматогенез;
  • Мидии. Содержат легкоусвояемый белок.

Не стоит забывать и про морскую капусту. Ламинария – источник более чем 40 витаминов. Ее употребление устраняет дефицит йода, помогает контролировать вес и возвращает интерес к сексуальной жизни.

Устрицы и мужская потенция

Устрицы считаются наиболее полезным для потенции морским продуктом, так как они являются природным стимулятором, усиливающим сексуальное влечение. Кроме того, устрицы увеличивают выработку тестостерона и помогают устранить признаки его естественного снижения по возрасту. Моллюски укрепляют иммунитет и снижают вероятность инфицирования мочеполовой системы, что чрезвычайно важно для сохранения хороших сексуальных возможностей.

Устрицы обладают нежной текстурой и необычным вкусом, являются деликатесом. Наиболее вкусны и полезны устрицы, выловленные весной. Употребляют их преимущественно в сыром виде (с соком лимона).

Как употреблять морепродукты для повышения потенции – дозировки, советы, альтернатива

Желательно включить морские продукты, в том числе ламинарию и рыбу, в свой рацион. Потребление должно быть ограниченным. Важно помнить, что при чрезмерном употреблении креветок, кальмаров, крабов и мидий возможно белковое отравление. Моллюски также могут накапливать ртуть, которая не должна употребляться в большом количестве.

Рекомендуется употреблять не более 100 граммов морепродуктов в день. Их можно использовать для приготовления салатов или «морского коктейля».

Не следует употреблять более 30 граммов морской капусты в день.

Если мужчина желает увеличить свою сексуальную силу, рекомендуется три раза в неделю употреблять морскую рыбу – около 150 граммов за один день.

Важно обратить пристальное внимание на качество товара при покупке. Так как морепродукты быстро портятся, их замораживают или консервируют. Желательно отдать предпочтение свежезамороженным продуктам – в консервах зачастую содержится избыток масла, соли и специй, что может повредить мужчинам, страдающим от хронических или острых заболеваний. При несоблюдении технологий заморозки и хранения морепродукты теряют привлекательный вид. Хорошие морепродукты всегда целые, без сколов и повреждений. Слоев льда наблюдаться не должно.

Из рыбы рекомендуется варить уху, готовить запеченные или тушеные блюда. Жарить рыбу нежелательно, так как это ведет к избытку жира в рационе, и, следовательно, риску набора избыточного веса.

Несмотря на широкую распространенность разнообразных салатов из морской капусты, лучше предпочитать те, которые не содержат майонез. Ламинария полезна в сухом виде, купить ее можно даже в аптеке, но для использования в рецептах стоит купить листы водоросли или законсервированную морскую капусту.

Категорически нельзя употреблять морепродукты при индивидуальной непереносимости (аллергии).

Мужчинам, страдающим заболеваниями желудка или диабетом лучше отказаться от устриц. О возможности включения моллюсков в рацион необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

В целом морепродукты безопасны, однако они могут вызывать нежелательные реакции, аллергию, отравление, хоть такие случаи встречаются редко.

При невозможности употребления морепродуктов вследствие какой-либо патологии или скудного выбора в магазине можно прибегнуть к натуральным препаратам. Природные средства для мужчин улучшают потенцию не хуже морского коктейля, обогащая организм микроэлементами и нормализуя гормональный баланс. Препараты стимулируют эрекцию, устраняют нарушения семяизвержения и позволяют сохранить сексуальную силу на долгие годы. Они практически не имеют противопоказаний. Средства просты в употреблении и эффективны. Закажите бесплатный обратный звонок, чтобы получить консультацию о натуральных препаратах для мужчин.

Источник

С древних времен морепродукты признаются всеми врачами сильнейшими средствами для поднятия потенции. Такие вещества называют афродизиаками, они способны кардинально улучшить потенцию, существенно увеличить длительность полового акта и восстановить мужское здоровье по множеству других направлений.

Регулярное включение морепродуктов свой рацион гарантирует здоровье мочеполовой системы мужчины, повышение потенции, должную выработку тестостерона и высокое качество биологического материала — спермы.

Морепродукты должны присутствовать в ежедневном рационе мужчины, но в разумных количествах и правильного способа приготовления. Неправильно приготовленный морепродукт плохо усваивается и не несет такой ценности организму, как качественное блюдо.

Кальмар

Кальмары для повышения потенции

Кальмар — это очень питательный вид морепродуктов, который богат на белки и ценные витамины. Также, как и многие морепродукты, кальмар является сильным афродизиаком, который способен за минимальный отрезок времени улучшить приток крови к эрогенным зонам. Чем же кальмар ценен для улучшения потенции?

А знаете ли вы?
Самыми лучшими препаратами для улучшения потенции являются Виагра, Сиалис и Левитра. Это эффективные, но очень дорогие лекарства. В настоящее время имеются аналоги этих препаратов, которые действуют также, но стоят в 3-4 раза дешевле.
Узнать подробнее…

Кальмары действительно качественно повышают потенцию у мужчин и этому способствует целый набор важных элементов:

  • железо;
  • витамины группы В;
  • марганец;
  • витамин PP;
  • йод;
  • витамин С;
  • фосфор;
  • кальций.

консервированные кальмары

Чтобы усилить действие этого продукта на потенцию, рекомендуется соединять кальмара с другими морепродуктами, а также — добавлять особые специи. К таким специям, влияющим на эрекцию в лучшую сторону, можно отнести шафран, барбарис, куркуму, кориандр и укроп. Лучшим вариантом приготовления кальмара для повышения потенции станет запекание или приготовление морепродуктов на пару. Жарить кальмаров не рекомендуется, ведь лишние пережареные жиры негативно влияют на мужское здоровье.

Как мидии влияют на мужскую потенцию

Мидии богаты на ценные микроэлементы, которые при регулярном употреблении способны улучшить качество половой жизни и повысить сексуальное влечение. Как мидии влияют на потенцию? В них много белка, витаминов, полезных жиров и антиоксидантов, что позволяет назвать морепродукт хорошим усилителем мужских сил и сексуальной энергии:

  • витамин С;
  • комплекс кислот омега;
  • витамины группы В.

Мидии

Для усиления действия на мужской организм, рекомендуется во время приготовления добавлять к мидиям паприку, имбирь, фенхель или сельдерей. Готовить мидии лучше всего методом варки ли маринования. Также, для еще большего усиления потенции, хорошим дополнением к мидиям станут креветки, кальмары, красная рыба и острые специи, которые разжигают не только аппетит, но и страсть.

Польза креветок для потенции

Этот вкусный деликатес содержит в пятьдесят раз больше ценных для человеческого организма микроэлементов, нежели отварная говядина. Воины Древней Греции нередко прибегали к употреблению этого ценнейшего морепродукта в целях повышения своей потенции.

Креветки

Креветки наполняют организм такими структурными веществами, как:

  • жирные кислоты омега 3, 6, 9;
  • витамины группы В;
  • полиненасыщенные кислоты, которые очень важны для здоровья и потенции;
  • минералы, которые стимулируют сексуальное влечение за счет прямого воздействия на щитовидную железу и половые гормоны и стимулируют выработку тестостерона;
  • витамины А, С, Е, Н, РР — укрепляют сердце и иммунитет;
  • белок — необходим для мышечной силы с каменной потенции.

За счет аминокислот в составе креветок выработка мужских гормонов значительно увеличивается. Селен и цинк, как основные микроэлементы в креветках, отвечают за хорошую потенцию и чувствительность нервных окончаний. Также, они влияют на качество спермы, повышают качество сперматозоидов и чувствительность рецепторов кожи полового члена.

Какая рыба полезна для потенции

Самой полезной рыбой для мужской потенции считается тунец. Мясные волокна тунца содержат рекордную дозу витамина D. Этот витамин повышает выработку мужского гормона тестостерона и увеличивает его концентрацию в крови на 90%, что значительно влияет на половое влечение, потенцию и здоровье мужчины в целом. К тому же, тунец улучшают структуру ДНК в составе спермы, что благотворно сказывается на возможности зачатия.

Рыба тунец

Не менее полезными являются такие виды рыбы, как:

  • лосось, семга, форель, горбуша;
  • скумбрия;
  • сельдь;
  • камбала;

Для усиления эффективности рыбы, рекомендуется добавлять при приготовления продукта специи, острые виды перцев, сельдерей, виноградные ягоды и фенхель. Готовить рыбу нужно методом запекания, на гриле или употреблять в пищу отварное мясо. При подаче рекомендуется полить продукт лимонным соком и дополнить долькой авокадо — этот плод очищает сосуды от холестерина, в частности и в зоне интимного органа, что увеличивает приток крови и повышает эрекцию члена во время полового акта.

Чем ценен рыбий жир для потенции

Рыбий жир или комплекс кислот омега находится во всех морепродуктах. Этот компонент незаменим для потенции, здоровья простаты и других мужских органов. Регулярное употребление рыбьего жира предотвратит простатит и устранит такое заболевание из жизни мужчины. Сильные противовоспалительные свойства комплекса омега снимают воспаление простаты, усиливают кровоток и повышают потенцию.

Такой компонент, как рыбий жир, влияет и на качество спермы. Он увеличивает концентрацию и усиливает процесс выработки сперматозоидов, тем самым улучшая качество мужских клеток. Регулярное употребление этого продукта способно устранить гормональный дисбаланс у мужчины и наладить эректильную функцию, повысить выработку гормона тестостерона.

Обеспечить регулярное употребление рыбьего жира можно с помощью правильного рациона. В нем должны присутствовать морепродукты, морская рыба красных и белых сортов, устрицы и другие продукты с комплексом омега в составе. К таким можно отнести орехи, авокадо, семена льна и подсолнуха, финики.

А знаете ли вы?
По статистике средний половой акт у мужчины длится всего 6 минут. А чтобы женщина достигла оргазма требуется 15 минут. Существуют современные лекарственные препараты для продления полового акта на какой угодно срок до полного удовлетворения вашей партнерши.
Узнать подробнее…

Польза морской капусты для повышения потенции

Польза ламинарии для мужской силы заключается в быстром восстановлении сил организма и улучшении качества сперматозоидов. Морская капуста содержит ценные вещества, которые повышают сексуальное влечение, благотворно влияют на сердце и предотвращают воспалительные процессы внутри простаты:

  • витамины – А и Е;
  • белковые вещества;
  • витамины группы В;
  • полисахариды;
  • макроэлементы – фосфор, натрий, кальций, сера, кобальт, калий, цинк, магний;
  • органические кислоты;
  • витамины С, D и РР;
  • микроэлементы – железо и йод;
  • пищевые волокна.

Мидии и мужская потенция

Продукт отлично повышает потенцию, за счет чего выступает сильным афродизиаком. Всего пара столовых ложек морской капусты в день способна улучшить выработку тестостерона мужским организмом и усилить половое влечение.

ВЫВОД. Морепродукты, разные сорта рыб и другие морские жители способны качественно улучшить потенцию, наладить гормональный баланс тела, выработку тестостерона и повысить качество спермы.

Источник

https://ria.ru/20201130/midii-1587045052.html

Деликатес от радиации и артрита: чем полезны и вредны мидии

Деликатес от радиации и артрита: чем полезны и вредны мидии

Мидии — это двустворчатые моллюски, которые широко используются во многих кухнях мира. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T20:31

2020-11-30T20:31

2020-11-30T20:31

древний египет

япония

сша

продукты

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/151980/50/1519805077_0:259:2720:1789_1920x0_80_0_0_73766d2ad9d35c102737b034b9f8b6d5.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Мидии — это двустворчатые моллюски, которые широко используются во многих кухнях мира. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости. Родина и история мидийЭтот морепродукт начали употреблять в пищу в глубокой древности. По некоторым данным, калифорнийские индейцы ловили и ели мидий еще 12 000 лет назад. Известно, что они пользовались популярностью в Древнем Египте: из прочных тонких нитей, которые помогают моллюскам закрепляться на твердых поверхностях, египтяне делали ткань, похожую на шелк. Она использовалась при мумификации фараонов и знатных вельмож и получила греческое название “виссос”.Впервые массово “разводить” мидий начали ирландские моряки в XIII веке. Они опускали в воду дубовые столбы, на которые сажали моллюсков с икринками. Их собирали через 18 месяцев, когда сформированная колония подрастала. Она могла достигать 10 метров в диаметре.Сейчас мидии выращивают во многих странах мира. В Россию их везут в основном из Китая, Новой Зеландии и Чили, на которую приходится 50% всех поставок. Моллюски особенно популярны в азиатской кухне. В Японии, например, это символ любовного союза. На свадьбе их подают в виде супа для молодоженов, чтобы их брак был крепким и счастливым.Чем полезны мидииМоллюски богаты медью, натрием, кобальтом, йодом, марганцем, цинком, витаминами РР, В1, В6, В2, Е, D и множеством незаменимых для организма аминокислот. Считается, что мидии — лучший диетический морской продукт. Его калорийность составляет всего 79 ккал на 100 грамм. Причем они содержат много легкоусвояемого белка и жиров, которые не навредят людям с высоким холестерином. Мясо мидий улучшает обмен веществ, способно остановить воспалительные процессы и улучшить работу головного мозга за счет полиненасыщенных жирных кислот. Антиоксиданты помогают восстановить ослабленный иммунитет, а большое количество йода восполняет его недостаток при регулярном употреблении морепродукта.Моллюск также рекомендуется людям, работающим в местах с высоким радиационным фоном, так как он способен уменьшить степень воздействия радиации на человека. Также польза мидий заключается в профилактике артрита, повышении работоспособности, понижении уровня сахара в крови и в очищении организма от солей тяжелых металлов.Когда они опасныСамая главная опасность заключается в том, что мидии фильтруют морскую воду, очищая ее от загрязнений, и задерживают внутри раковины вредные примеси. Один такой моллюск способен пропустить через себя до 80 литров жидкости, постепенно накапливая яд сакситоксин. Из-за этого морепродукт, добытый в загрязненных водах, может нанести организму серьезный вред.Также мидии противопоказаны людям с подагрой и аллергикам, в частности тем, кто страдает астмой, дерматитом, ринитом. Им следует очень аккуратно вводить продукт в рацион.Как применяют в медицинеСпециалисты советуют употреблять мидии людям с ослабленным иммунитетом и в восстановительный период после болезни. Также продукт считается афродизиаком, полезным для мужчин благодаря повышению потенции и защите от раннего простатита при регулярном употреблении.Моллюски богаты микроэлементами, которые входят в состав многих противораковых лекарств, поэтому их мясо снижает риск онкологии. Из-за высокого содержания кальция мидии укрепляют волосы и ногтевые пластины, способны омолаживать организм и помочь в похудении. Однако белок, которого в них больше, чем в курице и говядине, будет полезен и спортсменам для увеличения мышечной массы.В косметологии используются вытяжки из мидий, которые добавляют в составы масок, кремов и прочих средств для ухода за кожей.Применение в кулинарииСырыми мидии, как правило, не едят. Их добавляют в супы, пасты, салаты, различные горячие блюда, а также готовят во фритюре и маринуют. Часто моллюски выступают в качестве закуски. Например, мидии в масле подаются с соком лимона для придания им кисловатого вкуса. Морепродукт хорошо сочетается с макаронным изделиями, крупами, другими видами мяса, рыбой. В качестве заправки к ним подходят и майонез, а также томатный, сливочный и чесночный соусы. Но некоторые ценители мидий считают, что их нужно употреблять без каких-либо приправ, чтобы почувствовать всю глубину естественного вкуса, и добавляют к ним только бокал белого сухого вина. Несмотря на это, на отечественном рынке популярны мидии в рассоле и в масле с добавлением трав.Для некоторых блюд морских обитателей тушат в красном вине с чесноком, а еще их добавляют в роллы, паштеты, рагу и жаркое. Мидии живые иногда употребляются в некоторых азиатских странах и считаются деликатесом.Как выбрать и хранитьПеред покупкой свежих мидий нужно обратить внимание на целостность раковины. На ней не должно быть повреждений и трещин, а створки не должны быть открыты. Считается, что если между ними есть небольшой просвет, то продукт некачественный. Важно учитывать, что живых моллюсков можно купить только в местах отлова и разведения, потому что вне естественной среды обитания они живут около 18 часов. Для них характерен чистый морской запах и гладкая раковина без загрязнений. От покупки следует отказаться, если продукт неприятно пахнет.В замороженном виде моллюски не должны слипаться друг с другом. Их цвет варьируется от белого до светло-розового. Мидии маринованные продаются в рассоле, который не должен быть мутным и иметь в составе усилители вкуса.Живые мидии нельзя держать в воде. Лучше всего положить их в холодильник и прижать чем-то твердым, чтобы раковины не раскрывались. Мидии замороженные могут храниться несколько месяцев в морозильной камере, но после разморозки их лучше употреблять сразу. Моллюски в маринаде после вскрытия упаковки съедобны не более 1-3 суток.Как правильно употреблятьМногие задаются вопросом, как правильно готовить и есть мидии. Нужно знать, что продукт быстро теряет свои вкусовые качества, поэтому лучше не оставлять такое блюдо на потом, а съедать сразу. Мидии в створках нужно тщательно промыть, счистить с раковины весь налет, затем отварить в кастрюле в течение 5 минут. При этом створки открывать не нужно – это произойдет и так в результате тепловой обработки.Часто продукт продается сыром виде. В таком случае варить замороженные мидии нужно в течение 5-7 минут. Если они очищенные варено-мороженые, то всего 2–3 минуты. Переваривать моллюсков не стоит, иначе они станут “резиновыми”.

https://radiosputnik.ria.ru/20201023/ustritsa-1581232322.html

https://rsport.ria.ru/20200720/1574576234.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201009/vitamin-1578805561.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201007/kilka-1578613435.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200927/zdorove-1577841215.html

древний египет

япония

сша

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/151980/50/1519805077_0:4:2720:2044_1920x0_80_0_0_f15e2d6e98e35e13938e360bc195dbc6.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

древний египет, япония, сша, продукты

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Мидии — это двустворчатые моллюски, которые широко используются во многих кухнях мира. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости.

Родина и история мидий

Этот морепродукт начали употреблять в пищу в глубокой древности. По некоторым данным, калифорнийские индейцы ловили и ели мидий еще 12 000 лет назад. Известно, что они пользовались популярностью в Древнем Египте: из прочных тонких нитей, которые помогают моллюскам закрепляться на твердых поверхностях, египтяне делали ткань, похожую на шелк. Она использовалась при мумификации фараонов и знатных вельмож и получила греческое название “виссос”.

Впервые массово “разводить” мидий начали ирландские моряки в XIII веке. Они опускали в воду дубовые столбы, на которые сажали моллюсков с икринками. Их собирали через 18 месяцев, когда сформированная колония подрастала. Она могла достигать 10 метров в диаметре.

Сейчас мидии выращивают во многих странах мира. В Россию их везут в основном из Китая, Новой Зеландии и Чили, на которую приходится 50% всех поставок. Моллюски особенно популярны в азиатской кухне. В Японии, например, это символ любовного союза. На свадьбе их подают в виде супа для молодоженов, чтобы их брак был крепким и счастливым.

Чем полезны мидии

Моллюски богаты медью, натрием, кобальтом, йодом, марганцем, цинком, витаминами РР, В1, В6, В2, Е, D и множеством незаменимых для организма аминокислот. Считается, что мидии — лучший диетический морской продукт. Его калорийность составляет всего 79 ккал на 100 грамм. Причем они содержат много легкоусвояемого белка и жиров, которые не навредят людям с высоким холестерином. Мясо мидий улучшает обмен веществ, способно остановить воспалительные процессы и улучшить работу головного мозга за счет полиненасыщенных жирных кислот. Антиоксиданты помогают восстановить ослабленный иммунитет, а большое количество йода восполняет его недостаток при регулярном употреблении морепродукта.

Моллюск также рекомендуется людям, работающим в местах с высоким радиационным фоном, так как он способен уменьшить степень воздействия радиации на человека. Также польза мидий заключается в профилактике артрита, повышении работоспособности, понижении уровня сахара в крови и в очищении организма от солей тяжелых металлов.

“Для многих регионов России мидии — это экзотический продукт. Некоторые обходят его стороной. А зря, ведь они богаты белком и препятствуют возникновению анемии из-за большого количества железа и витамина B12, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Еще в них высоко содержание Омега-3 жирных кислот, в том числе EPA и DHA, которые так ценятся в рыбьем жире. Для здоровья наших костей и зубов они тоже могут пригодиться из-за наличия важных соединений и минералов, например, кальция”.

Когда они опасны

Самая главная опасность заключается в том, что мидии фильтруют морскую воду, очищая ее от загрязнений, и задерживают внутри раковины вредные примеси. Один такой моллюск способен пропустить через себя до 80 литров жидкости, постепенно накапливая яд сакситоксин. Из-за этого морепродукт, добытый в загрязненных водах, может нанести организму серьезный вред.

Также мидии противопоказаны людям с подагрой и аллергикам, в частности тем, кто страдает астмой, дерматитом, ринитом. Им следует очень аккуратно вводить продукт в рацион.

Как применяют в медицине

Специалисты советуют употреблять мидии людям с ослабленным иммунитетом и в восстановительный период после болезни. Также продукт считается афродизиаком, полезным для мужчин благодаря повышению потенции и защите от раннего простатита при регулярном употреблении.

Моллюски богаты микроэлементами, которые входят в состав многих противораковых лекарств, поэтому их мясо снижает риск онкологии. Из-за высокого содержания кальция мидии укрепляют волосы и ногтевые пластины, способны омолаживать организм и помочь в похудении. Однако белок, которого в них больше, чем в курице и говядине, будет полезен и спортсменам для увеличения мышечной массы.

В косметологии используются вытяжки из мидий, которые добавляют в составы масок, кремов и прочих средств для ухода за кожей.

Применение в кулинарии

Сырыми мидии, как правило, не едят. Их добавляют в супы, пасты, салаты, различные горячие блюда, а также готовят во фритюре и маринуют. Часто моллюски выступают в качестве закуски. Например, мидии в масле подаются с соком лимона для придания им кисловатого вкуса. Морепродукт хорошо сочетается с макаронным изделиями, крупами, другими видами мяса, рыбой. В качестве заправки к ним подходят и майонез, а также томатный, сливочный и чесночный соусы. Но некоторые ценители мидий считают, что их нужно употреблять без каких-либо приправ, чтобы почувствовать всю глубину естественного вкуса, и добавляют к ним только бокал белого сухого вина. Несмотря на это, на отечественном рынке популярны мидии в рассоле и в масле с добавлением трав.

Для некоторых блюд морских обитателей тушат в красном вине с чесноком, а еще их добавляют в роллы, паштеты, рагу и жаркое. Мидии живые иногда употребляются в некоторых азиатских странах и считаются деликатесом.

“Если найти свежепойманных мидий, то их можно съесть сырыми с соком лимона или винным уксусом, как устрицы. Но это на любителя. Также их можно отварить и приготовить соте с томатным или винным соусом. Нередко их добавляют в пасту, ризотто или паэлью вместе с другими морепродуктами. В некоторым странах популярны супы с разными моллюсками – буйабес (Франция), том ям (Тайланд), клэм-чаудер (США) и другие”, — отметил Вероника Хованская.

Как выбрать и хранить

Перед покупкой свежих мидий нужно обратить внимание на целостность раковины. На ней не должно быть повреждений и трещин, а створки не должны быть открыты. Считается, что если между ними есть небольшой просвет, то продукт некачественный. Важно учитывать, что живых моллюсков можно купить только в местах отлова и разведения, потому что вне естественной среды обитания они живут около 18 часов. Для них характерен чистый морской запах и гладкая раковина без загрязнений. От покупки следует отказаться, если продукт неприятно пахнет.

В замороженном виде моллюски не должны слипаться друг с другом. Их цвет варьируется от белого до светло-розового. Мидии маринованные продаются в рассоле, который не должен быть мутным и иметь в составе усилители вкуса.

Живые мидии нельзя держать в воде. Лучше всего положить их в холодильник и прижать чем-то твердым, чтобы раковины не раскрывались. Мидии замороженные могут храниться несколько месяцев в морозильной камере, но после разморозки их лучше употреблять сразу. Моллюски в маринаде после вскрытия упаковки съедобны не более 1-3 суток.

Как правильно употреблять

Многие задаются вопросом, как правильно готовить и есть мидии. Нужно знать, что продукт быстро теряет свои вкусовые качества, поэтому лучше не оставлять такое блюдо на потом, а съедать сразу. Мидии в створках нужно тщательно промыть, счистить с раковины весь налет, затем отварить в кастрюле в течение 5 минут. При этом створки открывать не нужно – это произойдет и так в результате тепловой обработки.

Часто продукт продается сыром виде. В таком случае варить замороженные мидии нужно в течение 5-7 минут. Если они очищенные варено-мороженые, то всего 2–3 минуты. Переваривать моллюсков не стоит, иначе они станут “резиновыми”.

Источник