Чай с душицей потенция

Душица – красивоцветущее ароматное растение. Его можно встретить в дикорастущем виде почти на всей территории России. Душицу также выращивают в декоративных целях на загородных участках – ярко-зеленые кусты «культурной» душицы радуют взгляд в композициях с другими растениями. Часто применение душицы ограничивается добавлением высушенных листьев в чай.

Напиток от этого приобретает приятный сладковатый аромат. Кулинарам также известно и другое название душицы – орегано. Как приправа душица часто используется в приготовлении блюд средиземноморской кухни. А тем не менее неприхотливое растение – кладезь полезных свойств. Правильное применение душицы может благотворно влиять на мужское здоровье, улучшение эректильной функции и повышение либидо.

Полезные свойства душицы

Многие лекарственные сборы (грудной и почечный) и медицинские препараты в своем составе содержат высушенные листья душицы. На их основе также производят целебные отвары для ванн и эфирные масла. Современной медицине известно и официально подтверждено большое количество полезных качеств растения. Ее примение показано при:

• простудных заболеваниях;
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• неврозах;
• воспалениях мочеполовой системы;
• гипотонии.

При самостоятельном сборе и заготовке душицы важно придерживаться определенных правил: собирать траву в период активного цветения, сушить в защищенном от солнца, проветриваемом месте.

И, конечно, заваривать в соответствии с рекомендациями врачей. Но сегодня нет необходимости утруждать себя, так как качественные препараты на основе душицы можно купить в аптеке. Продается она как отдельно, так и в составе сборов, помогающих в лечении различных заболеваний.

Душица: польза и вред для мужчин

Душицу еще называют «лесной мятой» за похожий аромат и успокаивающие свойства. Эфирные масла, содержащиеся и в одном, и в другом растении, при регулярном употреблении, например, в виде чая, оказывают неблагоприятное влияние на мужскую потенцию. Высокая концентрация успокаивающих компонентов может привести и вовсе к снижению сексуального желания, а в самом худшем исходе – к импотенции.

Для мужчин польза применения препаратов на основе душицы может заключаться только как вспомогательное средство при лечении алкогольной зависимости.

Употребление чая из душицы время от времени полезно при наличии умственной или физической усталости, а также чтобы справиться с перенесенным стрессом. Это природный, мягкий антидепрессант. Пожалуй, на этом польза душицы для мужского здоровья заканчивается. Если злоупотреблять чаем с добавлением орегано, можно совсем стать сексуально бессильным.

Поэтому официальной медициной рекомендуется применять чай с душицей в качестве противовирусного или профилактического средства. В целом, эта трава считается «женской», так как эфирные масла, входящие в ее состав, способствуют выработке женских гормонов, что само по себе уже наносит вред мужской потенции.

Противопоказания к приему душицы

Пытаясь самостоятельно решить возникшую проблему со здоровьем, без диагностики и консультаций со специалистом, можно получить новый «букет» неприятностей. Как и любое другое лекарственное средство, душица имеет ряд противопоказаний, о которых необходимо знать, чтобы оценить, поможет ли вам прием этой травы или навредит.

К категории тех, кому средства на основе душицы принимать категорически запрещено, относятся беременные женщины. Орегано влияет на гладкую мускулатуру матки, оказывая возбуждающий эффект, что при частом приеме чая с душицей может привести к выкидышу. В список людей, которым не рекомендовано употребление душицы, попадают и те, кому еще не исполнилось 16 лет.

Какие еще заболевания должны заставить задуматься, стоит ли принимать душицу:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• суставные и сердечные заболевания;
• повышенная желудочная секреция;
• индивидуальная чувствительность или аллергия.

Осторожно к употреблению душицы стоит относиться и кормящим мамам. Категорического запрета нет, в некоторых случаях это даже может принести пользу, но проконсультироваться с врачом предварительно все же стоит.

Как заварить чай с душицей

Чтобы максимально раскрыть приятный аромат и вкус напитка с душицей, а также получить от этого пользу, рекомендуется следующий классический рецепт:

1. Одну чайную ложку сухой душицы залить стаканом кипятка в чайнике или другой закрывающейся емкости.
2. Настаивать 5-7 минут. Более длительное заваривание приведет к потере уникального аромата.
3. При желании в травяной чай можно добавить сахар.

В период вирусных заболеваний и острых респираторных инфекций для профилактики полезные качества чая с душицей можно усилить добавлением меда, а также заваривать с другими травами – зверобоем, чабрецом, иван-чаем. Такая смесь способствует укреплению иммунитета.

Сухая душица может использоваться и при заваривании обычного листового черного чая, она придаст ему приятный аромат и смягчит крепость. Такой напиток отлично поможет успокоиться нервной системе после тяжелого дня.

Вывод

Чай с душицей – полезный и вкусный напиток, способный помочь в лечении некоторых заболеваний, успокоить нервную систему, быть профилактическим средством против простуды. Но сексуальную силу мужчины душица не улучшит точно, лучше совсем воздержаться от ее употребления, чтобы не ухудшить эректильную функцию. В случае алкоголизма или частых стрессовых ситуаций принимать ее можно, но дозированно и не часто. В любом случае проконсультироваться со специалистом не помешает. Скорее всего он порекомендует другие препараты – эффективные, но безопасные для мужского здоровья.

Для улучшения своей сексуальной жизни лучше отдавать предпочтение современным средствам, которые гарантированно помогут улучшить эрекцию и в целом интимным отношения с партнером. Большой выбор таких препаратов представлен в интернет-аптеке Shop-Stoyal.ru

Источник

На заре развития человеческого общества не было никаких синтетических лекарств, люди лечились травами, продуктами их переработки, минералами и другими натуральными средствами. Сегодняшний интерес к травам обусловлен еще и тем, что их использование экономически выгоднее, чем лечение синтетическими медпрепаратами из аптеки, считает наш эксперт из медколледжа ОмГМА.

– Однако в лечении травами также много принципов и правил, несоблюдение которых может принести вред вместо пользы, – предупреждает Юлия Никитюк.

Преподаватель медколледжа ОмГМА расскажет о некоторых из них.

Принцип приоритетности

При некоторых заболеваниях или на ранней стадии развития того или иного заболевания фитотерапия может выступать в качестве основного и единственного метода лечения. Кроме того, на паритетных началах с фармакопией, а также как второстепенное средство, поясняет специалист.

«Например, у вас запершило в горле. В этом случае, пока не развились другие симптомы острой вирусной инфекции, мы можем приготовить настой ромашки, шалфея, эвкалипта, либо взять готовую настойку этих трав в аптеке и полоскать ими горло. Если выбудете это делать регулярно, в соответствии с указанным в аннотации режимом полоскания горла, то сможете самостоятельно, без обращения к врачу, устранить першение», – рассказывает Юлия Никитюк.

Симптомы других заболеваний уже не получится устранить одним лишь полосканием травяными настоями. Придется использовать также и синтетические таблетки из аптеки. В качестве примера эксперт из медколледжа привела достаточно распространенное заболевание – бронхит.

«При бронхите практически невозможно подавить воспалительный процесс одними настоями лекарственных трав. Однако устранить кашель, как правило, сопровождающий бронхит, вполне реально с помощью настоев трав или сиропов», – поясняет преподаватель фитотерапии.

Но при этом надо учитывать, какой кашель у человека с диагнозом «бронхит»: сухой или с мокротой? Если с мокротой, то в приготовлении настоев надо использовать чабрец, душицу, багульник, анис, так как они содержат эфирные масла, помогающие ее устранению. Если кашель сухой, «лающий» или, как его называют медики, «непродуктивный», то следует использовать настои других трав: мать-и-мачехи, алтея, подорожника, синюхи (в Сибири синюха культивируется в основном на Алтае и в Новосибирской области, но продается и в Омской области).

Внимание! Ангина!

Третий вариант использования фитотерапии в медицине официально называют второстепенным. Однако на деле он также облегчает течение болезни.

«Многие люди глубоко заблуждаются, когда советуют своим детям, родственникам лечить ангину исключительно полосканием горла настоями трав. Ангина – серьезное инфекционное заболевание. Без использования антибиотиков вылечить ее будет крайне сложно. Кроме того, ангина опасна своими осложнениями на сердце. Однако применение настоев и сиропов из лекарственных трав в качестве вспомогательного средства врачи рекомендуют. Уже упоминавшиеся нами ромашка, шалфей и чабрец помогут в устранении воспаления и кашля», – рассказывает специалист по фитотерапии.

Варикоз и бессмертник несовместимы

Прежде чем брать на вооружение фитотерапию в лечении того или иного заболевания, надо учитывать еще один важный принцип – индивидуальный подход в использовании той или иной травы, советует наш эксперт.

«Все лекарственные сборы в аптеках безликие. Они для всех, но в то же время ни для кого. Так как любой человек индивидуален. И чем старше он становится, тем больше у него индивидуальности, в том числе в здоровье. Поэтому и сборы трав должны быть индивидуальными в лечении того или иного человека», – подчеркивает Юлия Никитюк.

К примеру, многие лекарственные растения повышают свертываемость крови. Среди них – бессмертник и пижма, которые часто применяют в лечении холецистита, холангитов. Так как эти растения стимулируют секрецию желчи. Однако если человек имеет в анамнезе еще и проблемы с сосудами – тромбофлебит, варикоз, то для него противопоказано использование настоев бессмертника и пижмы, как повышающих свертываемость крови, а, значит, ухудшающих кровоснабжение и в без того проблемных сосудах.

Крайне осторожно должны относиться к фитотерапии также люди с нестабильным артериальным давлением – выше или ниже нормы (120 мм/РТ ст.). Так как одни растения повышают артериальное давление, а другие, наоборот, понижают его.

«Пустырник обладает седативным действием и понижает давление. А вот женьшень, аралия, радиола розовая, наоборот, повышают его. Эту особенность данных растений обязательно надо учитывать при составлении лекарственных сборов. Особенно это важно в лечении детей и пожилых людей», – подчеркнула Юлия Никитюк.

Чай с чабрецом – тоже в меру!

– Юлия Петровна, есть ли исключения в фитотерапии? Я имею в виду травы, настои которых или в виде добавки в чай можно применять всем без ограничения? По центральному телевидению как раз идет реклама чая «Ахмат» с чабрецом. Если Роспотребнадзор разрешил свободную продажу такого чая, значит, он безобиден для здоровья?, – задал корреспондент «ОМСКРЕГИОНА» вопрос эксперту.

– Да, чай с чабрецом имеет очень приятный вкус, и аромат у него приятный. Однако не надо забывать, что чабрец – это лекарственная трава. А как говорил еще Авиценна, каждое лекарство может быть ядом, а каждый яд может быть лекарством, – ответила преподаватель фитотерапии.

И пояснила, что частое употребление чая с чабрецом может привести к сухости и першению в горле, которые нередко воспринимаются как признаки простуды и острого респираторного заболевания. Чтобы справиться с мнимым заболеванием, люди начинают прибегать к синтетическим препаратам, что, разумеется, нехорошо. Зачем без нужды травить организм химией?

Или взять чай с ромашкой. Как было сказано выше, ромашка обладает мягким противовоспалительным эффектом, помогает побороть кашель с мокротой. Однако надо иметь в виду и еще одно свойство лекарственной ромашки – спазмолитическое. Длительное применение чая с добавлением ромашки может привести к нарушению стула и даже диарее.

Неприятные сюрпризы малины и душицы

Как выяснилось далее, даже чай с листьями малины при бесконтрольном употреблении может привести некоторых людей к нежелательным последствиям. В частности, длительное регулярное употребление «малинового» чая противопоказано при таком заболевании, как подагра. Чай с сушеной малиной, листьями и даже с малиновым вареньем при постоянном употреблении вызывает рецидив этого заболевания.

А чай с душицей, который также активно употребляют любители лекарственных трав, эксперт из медколледжа не советует употреблять только мужчинам. Сама по себе душица – прекрасное лечебное растение, помогающее избавиться от кашля с мокротой, обладающее мягкими противовоспалительными свойствами. Но и у этой травы есть свой секрет.

«Душица содержит растительные женские гормоны – эстрогены. Вот почему в России чаем с душицей знающие люди угощали, прежде всего, женщин с грудными младенцами. Такой чай усиливает лактацию грудного молока. В то же время такой чай не давали пить мужчинам. Так как он снижает образование в организме мужского гормона – тестостерона. Если мужчина будет длительное время употреблять чай с душицей, то это приведет сначала к снижению полового влечения – либидо, а затем и к импотенции, – пояснила Юлия Никитюк.

Источник

Душица (Орегано, Материнка) – лекарственное растение семейства Яснотковые. Своим названием трава обязана дивному аромату, источающему в период цветения и способности излечивать любые женские недуги.

Родина душицы – Северная Африка, Юго-Западная Азия. Распространена от Средней Азии до Средиземноморья. Она растет повсюду: среди кустарников, на опушках, полянах, на склонах холмов. Растение благополучно приживается на любом виде почвы за исключением глинистых, кислых грунтов. Интересно, что душицу культивируют во Франции и США.

Официальная медицина использует целебные свойства травы для изготовления препаратов против кашля, бессонницы, заболеваний мочеполовой системы и пищеварительного тракта. Душица входит в состав успокоительных средств («Фитоседан»).

Ботаническое описание

Материнка – многолетнее травянистое растение или полукустарник, достигающее 30-75 см в высоту с голым, ползущим корневищем. Листья на кончике заострённые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, супротивные, черешковые, длиной 1-4 см. Снизу окрашены в серо-зеленый цвет, сверху темно-зеленый. Стебель четырёхгранный, прямостоячий, малоопушенный. Цветки собраны в соцветия (щитковидно-метельчатые), мелкие, трубчатые, розоватого или розово-пурпурного оттенка. Прицветники красно-фиолетовые, венчики сиреневые, двугубые, не замкнуты.

Листья, цветочные почки растения содержат аскорбиновую кислоту, танины, эфирные масла.

Период цветения – июль-август. При сборе душицы срезают исключительно верх растения, оставляя нетронутым стебель (минимум 30 см). По вкусу и аромату чай из материнки напоминает чабрец, но более мягче и приятнее.

В кулинарии используется как пряность. В медицине как отхаркивающее, желудочное, тонизирующее, обезболивающее, антисептическое средство.

Химический состав

Пищевая ценность материнки – 24,8 ккал на 100 грамм. Трава содержит до 5 % монотерпеноидов – геранилацетат, до 10 % фенола – тимола, до 12,5 % сесквитерпеноидов. Из растения выделены флавоноиды и фенольные кислоты (до 25 %).

Масло орегано обладает бактерицидными свойствами, издает приятный аромат.

Благодаря богатому химическому составу душица применяется в косметологии (для укрепления волос и улучшения состояния кожи), в кулинарии (для усиления вкуса и запаха блюд), народной медицине (для борьбы с неврозами, бессонницей, пародонтозом, ангиной, бронхитом, метеоризмом, холециститом).

Полезные свойства

Характерными особенностями душицы являются высокая антибактериальная активность, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, потогонное, отхаркивающее действия.

• успокаивает нервную систему (излечивает от бессонницы, неврозов, истерии и даже эпилепсии);
• улучшает состояние верхних дыхательных путей (борется с бронхитом, пневмонией);
• уменьшает спазмы желудка;
• выводит глисты;
• приводит в норму подкожно-жировую клетчатку (избавляет женщин от «апельсиновой корки» на ягодицах и ногах);
• устраняет метеоризм;
• поддерживает здоровье кожи, ликвидирует экземы, фурункулы;
• нормализует работу органов пищеварения: двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, печени, желудка;
• противостоит грибковым инфекциям;
• устраняет воспаление десен;
• снижает повышенное давление;
• защищает от рака;
• уменьшает зубную боль, мигрень;
• снимает судороги;
• стимулирует секрецию желудочного сока.

Показания к применению: атония кишечника, метеоризм, бессонница, нервозность, заболевания желудка, печени, желчного пузыря, снижение аппетита, холецистит, простуда. Для устранения гнойничковых заболеваний кожи, экзем и дерматитов используют компрессы и примочки на основе травы.

В борьбе со стоматитом и воспалениями десен помогают ингаляции, полоскания ротовой полости с применением настоя материнки.

Отвар из душицы оказывает положительное влияние на женское здоровье:

• утоляет менструальные боли, приливы в период климакса;
• уменьшает кровотечение;
• восстанавливает сбившийся цикл;
• устраняет спазмы органов малого таза.

Кроме того, материнка успокаивающе действует на организм человека. Нередко критические дни у женщин сопровождаются повышенной раздражительностью и бессонницей. Чай с душицей приносит спокойствие, способствует быстрому засыпанию, устраняет все, что доставляет моральный и физический дискомфорт.

В период лактации растение повышает образование молока, ускоряет восстановление матки, нормализует менструальный цикл после рождения малыша. Считается, что материнка стимулирует развитие половых органов и груди у девушек-подростков.

В состав орегано входят растительные аналоги эстрогена (фитогормоны), снижающие количество тестостерона в организме мужчин. Из-за этого у сильной половины человечества могут возникнуть проблемы с потенцией. Поэтому трава душицы приобрела популярность женской и противопоказана для длительного применения и в больших количествах мужчинам.

Противопоказания

Несмотря на лекарственные свойства душицу нельзя принимать при:

• склонности к аллергии;
• язвенной болезни, повышенной кислотности желудка;
• беременности (провоцирует выкидыш).

Во избежание появления проблем с потенцией мужчинам рекомендуется свести потребление травы к минимуму.

Уход за волосами

Наибольшую ценность душица предоставляет во время цветения. В данный период в ней накапливается максимальное количество эфирных масел.

Настой материнки благоприятно воздействует на кожу за счет содержания биологически активных веществ:

• тимола и карвакрола (проявляют антибактериальные, успокоительные свойства);
• филлохинона (восстанавливает поврежденную дерму, улучшает циркуляцию крови, укрепляет капилляры);
• бета-каротина (снимает раздражение, покраснение, борется с угрями, стимулирует регенерацию клеток);
• фенолкарбоновых кислот (стимулируют обновление тканей).

В каких случаях полезно использовать душицу наружно?

• для восстановления структуры волос;
• для лечения перхоти;
• для улучшения кровообращения;
• для нормализации салоотделения;
• для стимуляции роста прядей.

Настой душицы используется для протирания лица и ополаскивания шевелюры. Обладает мягким действием, поэтому его можно применять постоянно.

Способ приготовления: 15 г сухой травы материнки залить 250 мл кипящей воды. Оставить настаиваться полчаса. Процедить. Настой готов к наружному применению. Наносить на очищенную кожу и вымытые волосы. Не смывать.

Для получения максимального эффекта состав используют исключительно в теплом или в прохладном виде. Ни в коем случае не в горячем. После ополаскивания шевелюры не трите волосы, высушите их естественным путем.

Польза настоя душицы максимально проявится в случае использования шампуней, не содержащих сульфатов, силиконов.

Маска для сухих волос

Питает, запаивает мелкие повреждения, восстанавливает структуру прядей. Перед применением рекомендуется постричь кончики.

Ингредиенты:

• трава душицы – 30 г;
• масло оливковое нерафинированное – 200 мл;
• цветки липы – 30 г.

Принцип приготовления:

1. Разогреть масло на водяной бане. Добавить травы, снова разогреть.
2. Маслянисто-пряную смесь перелить в стеклянную посуду, закупорить, поместить в прохладное место без доступа солнечных лучей. Выждать 10 дней.
3. Процедить.

Готовую маску нанести на прикорневую зону, распределить по волосам. Укутать голову полиэтиленом, утеплить полотенцем. Оставить на 2 часа. Смыть шампунем. Регулярно проводить процедуру 1-2 раза в неделю в течение 3 месяцев.

Маска против алопеции

Препятствует выпадению волос, укрепляет локоны, улучшает их структуру, лечит кожу головы.

Ингредиенты:

• мед натуральный – 15 мл;
• отвар душицы – 50 мл;
• сок алоэ – 15 мл.

Для приготовления маски достаточно смешать все компоненты. Полученную смесь распределить по коже головы и чистым сухим волосам массирующими движениями. Укутать в тепло. Держать 1 час. Смыть. Маску наносить дважды в неделю на протяжении 2 месяцев.

Маска для жирных волос

Нормализует работу сальных желез, укрепляет корни.

Ингредиенты:

• трава душицы – 30 г;
• крапива – 30 г;
• вода – 500 мл.

Сухие компоненты залейте кипятком, настаивайте 2 часа, процедите. Ополаскивайте кожу головы полученным составом после каждой мойки волос. Продолжительность терапии – 3 месяца.

Восстанавливающая маска

Улучшает состояние локонов после химической завивки.

Ингредиенты:

• соцветия ромашки – 50 г;
• душица – 30 г;
• вода – 1 л.

В кипящую воду добавить травы, варить полчаса. Остудить до комнатной температуры. Полученным отваром ополаскивать кудри после каждой мойки. Курс лечения – минимум 4 месяца.

При регулярном выполнении процедур результат будет заметен уже через 1 месяц.

Уход за кожей

Для каждой женщины лицо – визитная карточка. Материнка хоть и не является популярной травой в косметологии, но широко используется для улучшения состояния дермы, склонной к акне и воспалениям. В состав растения входят карвакрол и тимол, являющиеся мощными антибиотиками. Данные компоненты дезинфицируют дерму, снимают воспаления, повышают ее упругость и эластичность, устраняют угревую сыпь, борются с кожными заболеваниями, сужают расширенные поры, улучшают тон лица.

Рецепты красоты с душицей:

1. Для сужения пор, повышения тонуса кожи. Приготовьте травяной отвар. Для этого 30 г сухой материнки залейте 250 мл воды, доведите до кипения, держите на водяной бане 15 минут, накройте крышкой, заваривайте еще 45 минут. Остудите, поместите в морозильную камеру. Регулярно утром протирайте лицо кубиком льда.
2. Для очищения дермы, матирования и обогащения ее питательными веществами. Принцип создания тоника: 30 г душицы залейте 300 мл кипятка, настаивайте 2 часа, отожмите жмых. Ежедневно утром и вечером протирать кожу полученным отваром. Дать впитаться.
3. Маска для жирной кожи. Стягивает поры, снимает воспаления. Для приготовления маски понадобятся растертые свежие листья душицы (30 г) или сухая трава материнки (30 г), яичный белок. Ингредиенты смешать, нанести на лицо на 30 минут, смыть теплой водой.
4. Крем для сухой кожи. Увлажняет, питает, устраняет ощущение стянутости, замедляет старение, увядание. Для приготовления крема нужно в 15 г сухой или свежей материнки залить 100 мл оливкового масла, настаивать сутки. Через 24 часа смесь поставить на водяную баню на 1,5 часа. Затем процедить орегановое масло. Снова поместить на водяную баню. Предварительно растопить 30 мл пчелиного воска, ввести в масляный состав. Снять с огня. Настаивать час. Крем хранить в прохладном месте не более 6 месяцев.

Народные рецепты

При нервных заболеваниях

Готовят успокоительный чай и ванну с душицей. В первом случае 15 г высушенной травы заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 минут. Принимать по 100 мл за 30 минут до трапезы 3 раза в день. Во втором случае готовят травяной отвар. Для этого 200 г душицы заваривают в 3 л горячей воды. Содержимое выливают в ванную. Водные процедуры принимать вечером после насыщенного трудового дня.

При болезнях верхних дыхательных путей

Смешать по 15 г травы мать-и-мачехи, душицы и 30 г корней алтея. Залить 200 мл кипятка, заваривать 50 минут. Употреблять в процеженном подогретом виде по 100 мл 3 раза в день.

При заболеваниях суставов

Ежедневно по 5 мл 3 раза в день употреблять смесь свежевыжатого сока душицы с медом, соблюдая соотношение 1:3.Принимать курсами по 2 недели с семидневным перерывом на протяжении двух летних месяцев (в период цветения травы).

Применение в пищевой промышленности

Верхняя часть стебля (с листьями и соцветиями) используется в свежем и сушеном виде в кулинарии Европы и Азии. Во Франции и Бельгии из орегано делают традиционную итальянскую пиццу, добавляют ее в грибные блюда, без которой они теряют свой колорит и оригинальный вкус.

Душица – обязательный компонент ароматных смесей для производства мясных изделий, колбас, паштета, ливера. Ее добавляют в соусы и подливки.

Листки материнки имеют «обжигающий» вкус, нежный, горьковато-пряный запах. Их используют для ароматизации запеченных и маринованных овощей, начинок для пирогов, домашнего пива, кваса. Орегано гармонично сочетается с розмарином, майораном, черным перцем, базиликом. Интересно, что блюда с душицей дольше сохраняются и не скисают. Вместе с другими пряностями ее добавляют к соусам, ризотто, спагетти, жаркому из баранины, супам, рыбе, салатам.

Как выбрать и хранить

Душица – трава с яркими зелеными листьями с резким, эфирным запахом, который нельзя ни с чем перепутать. Представлена в продаже круглый год. Свежую материнку хранят как цветы, в банке с водой. При этом, ее лучше накрыть пластмассовым стаканчиком, поставить в холодильник.

После сбора траву формируют в небольшие пучки, которые перевязывают и подвешивают в хорошо проветриваемом помещении, где отсутствуют сквозняки и проникают солнечные лучи. В данном случае она равномерно высушивается со всех сторон. Если душицу положить на разнос ее нужно периодически переворачивать, чтобы трава не заплесневела.

Сушеную душицу складывают в стеклянную емкость, герметично закрывают и держат в темном месте не более 3 лет. Правильно заготовленная материнка сохраняет запах, вкус, не меняет цвет, становится ломкой.

Душицу можно замораживать. Для этого мелко разложите траву в формочки, залейте водой. Пряные кубики использовать в косметических целях (для протирания лица) и кулинарии (для улучшения вкусовых и ароматических свойств супов, мяса, рыбы).

Вывод

Душица – растение с прямостоячими побегами, горизонтальным корневищем, четырехгранными прямыми стеблями, заостренными листьями. Издает приятно-ароматический запах, имеет слегка вяжущий, терпкий, горьковато-пряный вкус.

Эфирное масло материнки применяется в парфюмерии, квасном, пивоваренном производстве, а также для изготовления лекарств, настоек, наливок.

Орегано используется в кулинарии как пряно-ароматическая добавка. Ее листья добавляют к мясным продуктам, бобам, гороху, овощным, картофельным блюдам, соленьям. Это исключительно женский продукт, нормализующий менструальный цикл и усиливающий работу молочных желез в период лактации.

Во избежание прерывания беременности запрещено принимать душицу во время беременности, поскольку она обладает абортивным действием. Кроме того, мужчинам лучше воздержаться от употребления материнки, поскольку трава может нарушить эректильную функцию.

В народной медицине растение используют для борьбы с параличем, болями в животе, ревматизмом, судорогами, эпилепсией, гинекологическими болезнями, психологическими расстройствами. В официальной фармакологии препараты на основе душицы применяют для усиления секреции бронхиальных, потовых, пищеварительных желез, возбуждения аппетита, лечения атонии кишечника, болезней желчевыводящих путей и печени, анацидного гастрита, бессонницы.

Для поддержания здоровья рекомендуется регулярно употреблять настой душицы исходя из расчета 15 г сухого сырья на 250 мл кипятка. Трава материнки используется наружно для создания общеукрепляющих, противовоспалительных и релаксирующих ванн.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник